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6 de janeiro de 2006
6 de janeiro de 2006
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) refuta veementemente a reportagem “Cheap Brazilian beef imports are subsidised by slave labour”, publicada ontem (05/01) no jornal […]
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29 de dezembro de 2005
29 de dezembro de 2005
A Associação Australiana de Carne Bovina (Australian Beef Association – ABA) está novamente questionando a necessidade do Sistema Nacional de Identificação de Animais (National Livestock Identification […]
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22 de dezembro de 2005
22 de dezembro de 2005
Por Marcia Dutra de Barcellos1 Na Austrália, os Centros Cooperativos de Pesquisa (CRCs) foram criados com a finalidade de unirem pesquisadores e potenciais usuários das pesquisas […]
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6 de dezembro de 2005
6 de dezembro de 2005
O Beef Forecasting Group da União Européia (UE) previu que o requerimento de importação de carne bovina para a maioria dos Estados Membros do bloco europeu […]
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1 de dezembro de 2005
1 de dezembro de 2005
Por Angélica Simone Cravo Pereira 1 Em ordem de aceitação de um produto alimentício, consumidores consideram algumas características principais, tais como, atributos sensoriais, valor nutricional, conveniência […]
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1 de dezembro de 2005
1 de dezembro de 2005
O Frigorífico Marfrig está assumindo a distribuição em todo o território nacional da linha de carnes especial Bassi. O acordo operacional objetiva melhorar o atendimento e […]
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8 de novembro de 2005
8 de novembro de 2005
O Comitê Operacional de Promoção da Carne Bovina dos Estados Unidos aprovou um amplo plano de marketing para este produto pelo programa Beef Checkoff – que […]
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25 de outubro de 2005
25 de outubro de 2005
Por Leandro Bovo 1 Nas vésperas do natal de 2003, o papai Noel trouxe um presente inesperado para os americanos: a confirmação do primeiro caso de […]
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24 de outubro de 2005
24 de outubro de 2005
No último dia 18 de outubro, o jornal inglês The Guardian publicou um artigo escrito pelo jornalista George Monbiot sobre a carne brasileira. O título do […]
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6 de outubro de 2005
6 de outubro de 2005
Apesar de as esperanças de um anúncio do fim da barreira do Japão às exportações de carne bovina dos Estados Unidos terem sido frustradas na semana […]
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29 de setembro de 2005
29 de setembro de 2005
A marca de carnes Montana Premium Beef, que vende hoje 27 cortes diferentes em 300 supermercados e casas especializadas em todo o Brasil, acrescentará à sua […]
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28 de setembro de 2005
28 de setembro de 2005
Vitamina E O prejuízo oxidativo é o maior fator não microbiano responsável pela deterioração da qualidade de carne. Particularmente o seu estado oxidadivo, é indicado pela […]
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