cadeia Archives - Página 10 de 56 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

12 de setembro de 2007

RS: projeto incentivará adesão ao novo Sisbov

Para garantir que o Rio Grande do Sul tenha gado para abastecer os mercados importadores, a Farsul e a Secretaria da Agricultura (Seapa) pretendem incentivar o cadastro de animais no novo Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (Sisbov).

6 de setembro de 2007

Russos chegam e dão início à inspeção no Brasil

Chegou na terça-feira (4) ao Brasil a maior delegação do serviço veterinário russo que já esteve no país. Aproximadamente 20 técnicos e representantes do governo, que terão 20 dias para avaliar toda a cadeia produtiva da carne, estiveram ontem no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para conhecer a estrutura da Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA) e definir o roteiro das visitas.

5 de setembro de 2007

Uruguaios querem mais recursos para sanidade animal

Com os bons preços internacionais das matérias-primas, os pecuaristas uruguaios estão mais preocupados do que nunca por não perder o status sanitário do país. Por isso, a Federação Rural buscará alianças estratégicas com outras entidades para propor que o dinheiro gerado pela cadeia de carnes seja destinado a dotar de recursos econômicos à Direção Geral de Serviços Pecuários, que faz parte do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP), encarregada de planejar e reger campanhas sanitárias.

29 de agosto de 2007

Leitor comenta sobre o marketing da carne bovina

O editorial, "Uma iniciativa de promoção da carne bovina brasileira", de autoria de Miguel da Rocha Cavalcanti, trata da necessidade de mais ações marketing da carne brasileira que fisem informar e divulgar a qualidade da carne produzida no país. Nesse cenário, a carne bovina precisa muito de um trabalho de promoção de seus produtos e muitos indivíduos e empresas têm interesse em ajudar, podendo fazê-lo de diversas formas. O leitor do BeefPoint, Clemente da Silva comentou o artigo e ressaltou alguns pontos que considera que precisam ser melhorados para que o setor se desenvolva e cresça cada vez mais.

27 de agosto de 2007

Uma iniciativa de promoção da carne bovina brasileira

O Brasil vem ganhando cada vez mais espaço no mercado internacional de carne bovina. Por outro lado, a carne bovina brasileira recebe cada vez mais ataques dentro e fora do país, seja de grupos ligados a produção pecuária em outros países ou grupos anti-produção ou anti-consumo de carne bovina. Nesse cenário, a carne bovina precisa muito de um trabalho de promoção de seus produtos e muitos indivíduos e empresas têm interesse em ajudar, podendo fazê-lo de diversas formas, o BeefPoint e SIC - Serviço de Informação da Carne criaram uma campanha diferente de divulgação da carne bovina. Cada integrante da campanha se torna um divulgador de informações verdadeiras e embasadas cientificamente sobre carne bovina. Acreditamos também que essa iniciativa pode ser um excelente primeiro passo para a criação de um programa nacional de marketing da carne bovina, que em outros países têm trazido mais lucro para todos os elos da cadeia produtiva.

22 de agosto de 2007

Curso de Formação de Jurados de Carcaças Bovinas reúne representantes do setor pecuário de todo o Brasil

O curso de Formação de Jurados de Carcaças Bovinas, que começou no último dia 15, reuniu durante os três dias de programação do módulo I, representantes de diversas áreas da cadeia produtiva da carne do país. O quadro de alunos foi formado por pecuaristas, zootecnistas, médicos veterinários, empresários, técnicos de frigoríficos, administradores de fazendas e estudantes. Ao todo foram 41 alunos vindos dos estados de São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Bahia, Maranhão,Tocantins e Paraná. As aulas realizadas no Centro de Excelência Rural - CER, localizado em Jaboticabal (SP), levaram aos alunos discussões sobre diversos temas como a importância da seleção animal, a padronização de lotes, o bem-estar animal, noções de anatomia animal e tendências de mercado, além de aulas práticas de manejo sanitário e apartação no curral.

21 de agosto de 2007

Jornalistas estrangeiros conhecem produção nacional

Um grupo de jornalistas da França, Malásia, Rússia e Itália virão ao Rio Grande do Sul conhecer a cadeia produtiva da carne na semana que vem. A iniciativa faz parte do projeto Imagem, uma parceria entre a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec) e a Agência de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) cujo objetivo é promover a carne brasileira no exterior.

15 de agosto de 2007

Qualidade é prioridade

A carne brasileira precisa de gestão de qualidade, de acordo com as exigências do consumidor final, o que deve ser feito com base na qualidade funcional da carne bovina, e que é usada como parâmetro para interpretar, estudar, criar controles e melhorar características de cor, frescor, proporções de carne, osso e gordura, maciez, suculência depois do preparo. A sugestão é do professor Pedro Eduardo de Felício, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp. ´Melhorar a funcionalidade, resulta num produto melhor da perspectiva do consumidor final´, diz.

14 de agosto de 2007

Argentina: IPCVA lança campanha educativa 2007

O Instituto de Promoção da Carne Bovina Argentina (IPCVA) lançou em dois de agosto sua nova campanha educativa 2007, destinada a informar à opinião pública sobre questões fundamentais relacionadas com a cadeia de bovinos e carnes. Esta ação, de caráter informativo e didático, foi desenvolvida com o objetivo de aprofundar a bem-sucedida campanha de 2006.

14 de agosto de 2007

Workshop da Carne Angus debaterá o futuro da pecuária nacional

O IV Workshop da Carne Angus na Expointer debaterá, este ano, a integração da cadeia produtiva da carne com o objetivo de promover o seu fortalecimento. Com o tema "O Rumo da Pecuária Nacional, abordando a importância da comunicação entre os agentes e a representação única da Cadeia Produtiva da Carne Bovina", o evento reunirá na quinta-feira (30), às 13h30min, na Casa RBS, representantes das mais expressivas entidades que compõem o segmento no país, além do mercado internacional.

14 de agosto de 2007

SIC e BeefPoint lançam campanha inédita de promoção da carne bovina

Com a participação de pessoas interessadas e utilizando a internet, BeefPoint e SIC irão promover a carne bovina, divulgando informações verdadeiras sobre nutrição, saúde, e formas de preparo da carne bovina em campanha inovadora.

13 de agosto de 2007

O novo perfil da Indústria de Couro

A cadeia produtiva do couro vem sendo denominada e reconhecida, há algum tempo, como complexo industrial coureiro-calçadista pelo mercado, pela área acadêmica e pelo governo (ao discutir políticas para indústrias e fomentos). Era uma forte relação, quase única, de fornecedor cliente, couro e calçados. Mas isso mudou, está mudando e vai mudar ainda mais nos próximos anos.