25 de abril de 2012

EUA: mudança climática e biocombustíveis podem aumentar preços do milho

Clima quente em regiões produtoras de milho e eventos climáticos extremos deverão impactar a oferta e causar aumentos nos preços do milho. Somado isso à lei federal para a produção de biocombustíveis, a volatilidade de preços pode aumentar cerca de 50% durante o período de 2020-2040.
10 de julho de 2007

Quanta gordura deve ter a carne?

Tem-se aí um paradoxo: por um lado, é desejável comercializar carcaças com pouca gordura (cobertura dita "escassa", 1 - 2 mm na região lombar), porque os consumidores não querem comprar cortes e bifes com gordura aparente; isso também vale nas exportações, onde crescem os pedidos de cortes "vermelhos", sem vestígios de gordura.
4 de abril de 2007

Odo Primavesi, da Embrapa Pecuária Sudeste: a pecuária de corte brasileira e o aquecimento global

Odo Primavesi concedeu essa entrevista exclusiva ao BeefPoint, falando sobre o impacto da pecuária de corte no aquecimento global. Aponta várias ações possíveis para a pecuária de corte a pasto e confinada, visando preservação ambiental e aumento da lucratividade. Odo aponta para o bom manejo do solo, das pastagens e dos animais como a saída para uma produção pecuária mais eficiente ambientalmente e mais produtiva.
8 de agosto de 2006

EUA: calor e seca prejudicam produção de carne

A onda de forte calor que passou pelos Estados Unidos na última semana tem piorado a seca que já tem um mês, o que poderá ter efeitos em longo prazo nos preços das carnes bovina, suína, de frango, além de outras commodities animais, informou reportagem da agência Reuters.
8 de julho de 2005

Breve história dos enchidos e fumados

A origem dos fumados está localizada no tempo em que o homem sentiu necessidade de conservar a carne por longos períodos de tempo. Descobriu dessa forma […]
16 de maio de 2005

Sequestro de carbono

Por Fernando Penteado Cardoso Está na moda o termo seqüestro de carbono – C. Não há escrito sobre ecologia e mesmo conservação do solo que não […]
7 de janeiro de 2005

Estação de Monta: algumas considerações de importância

Por Gilberto Pedroso da Rocha1 e João Ratti Júnior2 Definida a conveniência de estabelecer uma estação de monta em determinada empresa pastoril, alguns pontos de importância […]
10 de dezembro de 2004

Diferentes tipos de processamento de grãos para alimentação de bovinos de corte

O processamento de grãos vêm sendo utilizado há bastante tempo na alimentação de bovinos, tanto de corte como de leite. Esse processo permite melhora no aproveitamento […]
24 de setembro de 2004

Efeitos ambientais na nutrição de bovinos

Por AnaPaula Gonçalves1, Marcelo Q. Manella2 Introdução O aumento do uso de animais de sangue europeu na pecuária de corte e leiteira, já é uma realidade […]
16 de dezembro de 2003

Tabela nutricional tropical (TNT)

Por Paulo Roberto Silva1 DEUS em sua infinita sabedoria criou uma variedade de seres vivos e os colocou em ambientes diversos e em seguida, escolheu o […]
12 de setembro de 2003

Brasil poderá exportar mais para UE

A Europa deve aumentar suas importações, principalmente de grãos e carnes. A produção agrícola da região sofreu muito com o forte calor enfrentado no verão. Para […]
27 de agosto de 2003

Preço do milho ficou mais alto no País

A onda de calor no Hemisfério Norte está tendo um efeito benéfico para os produtores brasileiros de milho. O clima reduz as perspectivas de produção do […]