carne bovina Archives - Página 78 de 139 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

30 de janeiro de 2014

Produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos caiu levemente em 2013 [USDA]

A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,88 bilhão de quilos em dezembro, 3% a mais que os 1,81 bilhão de quilos produzidos em dezembro de 2012, de acordo com o último relatório do Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas (NASS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

30 de janeiro de 2014

Consumidores dos EUA reduzem compras de carnes vermelhas

Os consumidores dos Estados Unidos disseram que comeram menos carne vermelha durante 2013 em comparação com o ano anterior, de acordo com pesquisa da companhia de pesquisa de mercado, Mintel. Os preços parecem ter sido um importante fator que influenciou isso, apesar das preocupações com a saúde ainda afetarem o consumo.

27 de janeiro de 2014

Austrália: confira como a seca no país influencia a exportação de carne mundial

A seca na Austrália, o terceiro maior exportador mundial de carne bovina, está estimulando as exportações do setor, uma vez que as pastagens estão prejudicadas, o que leva os criadores a venderem o gado para diminuir suas perdas.

23 de janeiro de 2014

Como um “Big Mac” se torna sustentável?

Transformar qualquer cadeia de fornecimento em algo sustentável é um exercício confuso e demorado. Você precisa ter companhias em todos os pontos da cadeia fazendo coisas de forma diferente. Deve haver novos níveis de prestação de contas e transparência, além de muita comunicação. Pode requerer novas tecnologias ou investimentos. Os fornecedores poderão precisar abandonar velhos hábitos em favor de novas mentalidades. Acima de tudo, isso requer mudanças por parte de todos.

21 de janeiro de 2014

Pesquisadores brasileiros desenvolvem carne bovina mais saudável

Além de diferentes tipos de corte, os apreciadores da carne bovina poderão encontrar futuramente, nos açougues e supermercados do país, versões mais saudáveis do produto, considerado vilão da dieta saudável em razão de seu elevado teor de ácidos graxos saturados e de colesterol.

20 de janeiro de 2014

Exportações do agro devem ter alta modesta em 2014, com destaque para carne bovina

Apesar da queda dos preços de grãos exportados pelo Brasil, o aumento das vendas externas de carnes, principalmente as de carne bovina, e o melhor desempenho em segmentos como de celulose e couro devem garantir uma evolução, ainda que modesta, na receita externa do agronegócio em 2014.

15 de janeiro de 2014

McDonald’s quer comprar carne bovina exclusivamente de fontes certificadas como sustentáveis

O McDonald’s dos Estados Unidos anunciou nessa semana seus planos para começar a comprar “carne bovina sustentável” a partir de 2016. Eventualmente, a companhia espera comprar carne bovina exclusivamente de fontes certificadas como sustentáveis, mas reconhece que poderá levar um tempo, primeiro para definir o que significa sustentabilidade em diferentes ambientes e sistemas de produção e, então, para desenvolver cadeias de fornecimento verificáveis.

14 de janeiro de 2014

Irã voltará a importar carne bovina do Paraná

Depois de mais de dois anos de comércio suspenso, o Irã voltará a comprar carne bovina do Paraná. O acordo preliminar foi firmado nesta quinta-feira (08) durante encontro entre o diretor-presidente da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), Inácio Afonso Kroetz, e o representante da Organização Veterinária do Irã (IVO) no Brasil, Mohammad Reza Jabari, na sede da Adapar, em Curitiba.

14 de janeiro de 2014

EUA: exportações de carne bovina registram novo recorde em novembro

As exportações de carnes vermelhas dos Estados Unidos em novembro de 2013 foram bastante sólidas, com as vendas registrando um novo valor recorde, faltando ainda um mês para terminar o ano, de acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), compilados pela Federação de Exportações de Carnes do país (USMEF).

9 de janeiro de 2014

MAPA otimista com abertura de novos mercados para carne bovina brasileira

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), por meio das secretarias de Relações Internacionais (SRI) e de Defesa Agropecuária (SDA), negocia a abertura de novos mercados para as exportações de carnes brasileiras.

8 de janeiro de 2014

Austrália: confira análise do recorde de exportações de carne bovina em 2013

Agora é oficial: a Austrália alcançou um recorde para exportações de carne bovina e de vitelo em 2013. E longe do recorde anual anterior, os velhos dados foram absolutamente esmagados, à medida que a forte demanda internacional junto com uma pressão pela seca extrema durante o ano forçaram números recordes de animais sendo enviados ao mercado no leste da Austrália.

19 de dezembro de 2013

EUA: confira a relação da baixa oferta de carne com consumo do produto

As baixas ofertas de carne bovina nos próximos anos provavelmente reduzirão o consumo, e a solução para isso provavelmente levará mais de dois anos, de acordo com o professor de economia da Universidade de Dakota do Sul, Darrell R. Mark. Ele disse que o consumo de carne bovina deverá cair em cerca de 5% no próximo ano, para uma média de 24 quilos por pessoa, com outra queda no ano seguinte, para 23,5 quilos por pessoa.