carne Archives - Página 278 de 813 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

12 de novembro de 2007

MS: carne sobe mais de 28% em um mês

Na semana passada a carne bovina no varejo de Campo Grande (MS) foi vendida por preços, em média, 15% superiores aos praticados em setembro. Alguns cortes aumentaram 2,56%, mas outros chegaram a ficar até 28% mais caros.

12 de novembro de 2007

Grupo matogrossense aposta na verticalização

Buscando a verticalização para reduzir custos e ofertar novos produtos, os empresários de Sinop (MT), Milton, Paulo, Waldemar e Sidnei Bellincanta, anunciaram investimento de R$ 200 milhões nos próximos anos. A meta é ampliar, criar novas unidades e ofertar produtos diferenciados.

9 de novembro de 2007

Boi gordo SP se aproxima dos R$ 70,00, preço da carne possibilita altas

Nesta semana, o mercado do boi gordo continua sua trajetória de alta. A oferta reduzida de animais terminados para abate tem forçado as altas do preço da arroba. A valorização da carne no atacado está sustentando tais aumentos. Os animais de cocho já estão no final e nada indica que existam grandes volumes de bois de pasto disponíveis para abate no próximos dias, assim o mercado deve permanecer firme durante este início de novembro.

9 de novembro de 2007

Boi gordo: mercado firme e indicador vale mais de R$ 70

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista teve alta de R$ 0,37, cotado a R$ 69,59/@, nesta quinta-feira. Para o indicador a prazo, a alta foi ainda maior, R$ 0,48, registrando cotação de R$ 70,44/@. No atacado da carne bovina, a oferta é pequena e os preços seguem firmes dando sustentação a alta do mercado físico. O equivalente físico se manteve estável a R$ 66,32/@, ficando o spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente físico em R$ 3,28/@, ainda abixo da média do ano que é de R$ 5,44/@.

9 de novembro de 2007

GO: produção de carne agrada europeus

Depois de vistoriar o Frigorífico Margen e um confinamento em Nerópolis, em Goiás, ontem, os técnicos europeus irão hoje ao frigorífico Arantes Alimentos Ltda, em Cachoeira Alta, e em um confinamento de animais em Mozarlândia. "Com base no comportamento apresentado por eles durante a vistoria, e com o frigorífico dentro das normas, acredito que eles estejam satisfeitos com Goiás nesta primeira visita", destacou o representante da Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Antenor Nogueira.

9 de novembro de 2007

UE: queda na produção pode alavancar vendas do Brasil

Com expectativa de aumento de demanda de produtos agrícolas pela União Européia, a participação do Brasil nas vendas ao bloco deve aumentar 80%. O motivo do crescimento é a redução da produção européia devido à queda dos subsídios.

9 de novembro de 2007

UE relaxa restrições às carne do Reino Unido

A Comissão Européia concordou em relaxar as atuais restrições de exportações de carne e produtos derivados do Reino Unido impostas por causa da febre aftosa, de acordo com o Departamento de Meio-Ambiente, Alimentos e Assuntos Rurais (Defra).

9 de novembro de 2007

Argentina: consumo interno de carne bate novo recorde

O consumo per capita de carne na Argentina em setembro atingiu o volume de 66,7 quilos anuais, o que representou um crescimento de 8,2% com relação ao mesmo mês do ano anterior. Desta forma, pelo segundo trimestre consecutivo, o consumo de carne na Argentina por habitante registrou o maior valor dos últimos 11 anos, segundo dados divulgados pela Câmara da Indústria e Comércio de Carnes e Derivados da Argentina (CICCRA).

9 de novembro de 2007

Austrália produz 6% menos carne bovina em setembro

A produção de carne bovina da Austrália caiu durante o mês de setembro à medida que os abates apresentaram queda pelo segundo mês consecutivo, particularmente na Província de Queensland. O declínio nos preços do gado bovino durante o mês, principalmente devido ao enfraquecimento nos mercados do sul, pode ter contribuído para muitos produtores do norte terem segurado seus animais, apesar de o declínio nos abates dos estabelecimentos de engorda também terem afetado as ofertas.

9 de novembro de 2007

Maciez comprovada pela genética

Há dois anos, o criador Antônio José Prata Carvalho, o Tonico, da Fazenda Brumado, em Barretos (SP), submeteu dez reprodutores nelores a um teste com marcadores moleculares. "Os testes provaram que a carne de nelore pode ser tão boa quanto a de qualquer raça européia." Tonico refere-se a características como maciez e marmoreio (gordura entremeada entre as fibras).

8 de novembro de 2007

Carne sustenta alta do boi, indicador está em R$ 69,96

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 69,22/@, alta de R$ 0,88. O indicador a prazo registrou variação positiva de R$ 0,84, sendo cotado a R$ 69,96/@. A BM&F fechou em alta nesta quarta-feira. Novembro/07 fechou a R$ 70,24/@ e dezembro/07 a R$ 69,01/@. O fator que vem possibilitando as atuais altas do preço do boi gordo é valorização da carne bovina no mercado interno. Equivalente físico se encontra em R$ 66,32/@, ficando o spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente físico em R$ 2,91/@, sendo que a média dos últimos 12 meses é de R$ 4,94/@.

7 de novembro de 2007

Indústria de carnes quer parcerias com argelinos

Segundo o presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), Marcus Vinícius Pratini de Moraes, o setor de carnes tem interesse em estabelecer empresas binacionais e criar joint ventures com companhias argelinas, principalmente nas áreas de distribuição, preparação e estocagem.