Os Jogos Olímpicos Rio 2016 inspiraram o chef Carlos Valentí, responsável pelo cardápio da rede Rubaiyat, que criou um menu especial para a temporada esportiva, inspirado na […]
O McDonald’s concluiu uma mudança em sua cadeia de fornecimento nos Estados Unidos para usar apenas carne de frango criado livre de antibióticos, disse Mike Andres, […]
A União Europeia aumentou compra de carne brasileira, com 61,6 mil toneladas de carne bovina compradas de janeiro a maio deste ano, um volume 12,2% acima do […]
O comércio bilateral de carne bovina in natura (fresca e congelada) entre Brasil e Estados Unidos deverá finalmente ser anunciado nesta quinta-feira. Reunido com empresários e representantes […]
O jornalista do site TechCrunch.com, Stefan Etienne, foi convidado para ver o chef de cozinha, personalidade e proprietário dos restaurantes Momofuku, David Chang, preparar um “hambúrguer […]