comercialização Archives - Página 3 de 39 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

25 de fevereiro de 2014

Adoção do critério de peso vivo para comercialização dos animais – Veja a opinião de Renato Galindo, do Marfrig

Confira artigo de Renato Galindo sobre a comercialização de bovinos de corte e e sobre o relacionamento entre produtores e frigoríficos.

25 de novembro de 2013

Conheça a marca de carne Carrefour Selection e o programa Garantia de Origem

No segmento de alimentos, mais especificamente o de carnes, a marca Carrefour oferece diversos cortes, incluindo os mais nobres, como picanha, filé mignon, fraldinha, contrafilé e alcatra. A empresa exige padrões de segurança alimentar de seus fornecedores, que dão aos consumidores a tranquilidade de consumir produtos de elevada qualidade.

18 de agosto de 2013

Gustavo Figueiredo: quanto mais conhecimento dos números, maior o acerto no confinamento

Gustavo Figueiredo atua na área financeira de HEDGE (acompanhamento diário do mercado físico e futuro de Boi Gordo e grãos). Para este ano, a previsão é confinar 30.000 animais, no qual há abate mensal e com previsão de realizar travas em mais de 70% dos animais que serão abatidos, podendo variar as metas durante o ano. Gustavo Figueiredo é um dos finalistas do Prêmio BeefPoint - Edição Confinamento, na categoria Comercialização e Mercado Futuro em Confinamento.

18 de agosto de 2013

Leandro Bovo: o confinamento é muito intensivo em capital e com margens apertadas, é fundamental uma gestão de riscos eficiente

Leandro Bovo é formado em medicina veterinária, é especialista em Gestão de Negócios, com MBA em finanças. É membro da Câmara Consultiva do Boi Gordo da BVMF. Trabalha na área de mercados futuros agrícolas há 9 anos, nos mercados futuros do Brasil e Estados Unidos, desenvolvendo e implementando estratégias de hedge e especulativas para clientes dos mais diversos perfis e segmentos. Leandro é um dos finalistas do Prêmio BeefPoint - Edição Confinamento, na categoria Comercialização e Mercado Futuro em Confinamento.

16 de agosto de 2013

Alberto Pessina: será que nossos confinadores irão aumentar a produção com margens tão estreitas?

Alberto Pessina é formado em agronomia. Há 18 anos é diretor da Agropecuária Pessina, empresa que recria a pasto 3.000 cabeças e engorda 6.000 cabeças por ano em confinamento. É diretor da Assocon há 3 anos. Ele é um dos finalistas do Prêmio BeefPoint - Edição Confinamento, na categoria Comercialização e Mercado Futuro em Confinamento.

5 de julho de 2013

Estão abertas as inscrições para a etapa Campo Grande do Circuito Feicorte NFT 2013

Estão abertas as inscrições para a etapa de Campo Grande do Circuito Feicorte NFT 2013, evento que vem percorrendo as principais capitais pecuárias do Brasil, levando informação, conhecimento, tecnologias e oportunidades de negócios. A etapa Campo Grande será nos dias 30 e 31 de julho, no Centro de Exposições Albano Franco.

5 de junho de 2013

Plano Agrícola e Pecuário 2013/14 do MAPA é o maior já lançado (R$ 136 bi)

Quanto ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (o Sisbi-POA), será criada uma coordenação que garantirá a consolidação do sistema, facilitando o acesso dos estados e municípios ao Programa. Antônio Andrade explicou que outra grande preocupação da defesa agropecuária será com a tipificação das carcaças bovinas, incentivando os produtores na melhoria e padronização da carne.

9 de abril de 2013

Blog ao vivo – Como melhorar sua comercialização no abate – #Wbeef BeefPoint 10/abr

1 de abril de 2013

Leia post publicado por colunista na Veja comparando o mercado de carne bovina hoje e há 500 anos [Fotos]

Às vezes, o Brasil está atrasado mais de 500 anos. O açougue, o matadouro, a carne do animal retalhada, já foi parar em várias telas, com muita insistência, entre os séculos 16 e 17, o que faz sentido. Era um tempo de contraste entre a carne e o espírito. O animal aos pedaços nos lembrava, ao menos em parte, do que éramos feitos.

30 de janeiro de 2013

MAPA: Suasa é prioridade para 2013, incentivando a participação municipal e estadual

O Suasa torna os processos de fiscalização realizados por estados e municípios equivalentes ao serviço federal para produtos que circulam dentro do país.

12 de dezembro de 2012

Produtor no MS cria, terceiriza o abate e comercializa carne Nelore X Wagyu em restaurante e açougue próprios

A Agropecuária Hisaeda começou a criar animais meio sangue Nelore e Wagyu (Terenos-MS) em 2000, e hoje tem seu próprio restaurante e açougue em Campo Grande. O Sr. Toshio Hisaeda explicou que em 1999 experimentou pela primeira vez a carne de animais da raça Wagyu, e por isso resolveu começar sua própria criação.

27 de outubro de 2012

MS: municípios do Codevale aderem ao SISBI, e poderão comercializar produtos de origem animal em âmbito nacional

Uma vez autorizados pelo Ministério da Agricultura, estabelecimentos frigoríficos, laticínios e entrepostos de pescado, mel e derivados, poderão ampliar o âmbito de comercialização de seus produtos para todo o território nacional sem nenhuma restrição legal.