concentração Archives - Página 4 de 8 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

31 de julho de 2007

Qualidade da água: 3 – Salinidade

A qualidade da água é essencial para a sanidade dos animais e seu desempenho produtivo, e é caracterizada por parâmetros como salinidade, dureza, pH, nível de sulfato, de nitrato e de elementos tóxicos, presença de microrganismos, etc. O controle da qualidade da água deve ser feito por meio de análises periódicas, uma vez que esta varia ao longo do tempo.

4 de julho de 2007

Concentração de frigoríficos brasileiros é inevitável

Durante participação de audiência pública na Subcomissão Especial de Pecuária de Corte, vinculada à Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural, o coordenador geral de política tributária da Secretaria da Receita Federal do Brasil, Ronaldo Lázaro Medina, afirmou que é impossível impedir a concentração dos frigoríficos no Brasil.

29 de junho de 2007

Abrafrigo chama atenção para concentração no setor

A compensação tributária aos frigoríficos exportadores proporciona a capitalização e facilita a aquisição de menores, enquanto as pequenas e médias unidades do setor que não exportam sobrevivem com taxação de 4% preocupam a Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo). O movimento de aquisições de outras unidades por parte deles preocupa porque logo haverá uma concentração exagerada, reduzindo as alternativas de venda do pecuarista", justificou o presidente da Abrafrigo.

27 de junho de 2007

Alguns aspectos sobre o processo de conservação de forragens e distúrbios nutricionais de animais mantidos em pastagens

Distúrbios nutricionais em confinamento como acidose, timpanismo e laminite, são amplamente discutidos na produção animal, porém pouca ênfase se dá em distúrbios que ocorrem em animais a pasto, como a intoxicação por nitrato, ação de oxalatos, hematúria enzoótica e a fotossensibilização.

18 de abril de 2007

Bolso cheio, bolso vazio

Desde 2003, o Brasil é o maior exportador de carne bovina. Hoje, os produtores nacionais abastecem 30% do mercado mundial, uma marca considerável, mas que nos coloca diante de um paradoxo. Ao mesmo tempo em que se encontra no topo quando o assunto são as vendas, com um faturamento de US$ 3,92 bilhões em 2006, o país vive uma série crise interna que reduziu os preços pagos aos produtores ao menor patamar nos últimos 50 anos.

14 de fevereiro de 2007

Carrapato dos bovinos (Boophilus microplus) e resistência a carrapaticidas

As práticas de manejo visam propiciar maior lotação dos pastos, aumentando a concentração animal e a produtividade, dentro de um limite econômico viável, situação que pode favorecer a ocorrência de alterações nas relações entre os organismos envolvidos e conseqüentemente a necessidade de um maior controle dos parasitas dos bovinos, dentre os quais destaca-se o carrapato dos bovinos.

5 de dezembro de 2006

Injeção de ácido linoléico conjugado em carnes

O ácido linoléico conjugado (CLA), encontrado apenas em produtos de ruminantes, tem recebido uma considerável atenção, ao atuar, segundo muitas pesquisas, como anticarcinogênico, antitrombótico, hipocolesterolêmico, imunoestimulatório dentre outros, além de agir no aumento de massa muscular, reduzindo a gordura corporal e prevenindo diabetes.

11 de outubro de 2006

A silagem deve conter somente ácido lático?

Teoricamente, a rota fermentativa mais desejável durante a conservação da forragem na forma de silagem é a do tipo homolática (conversão de uma molécula de glicose em duas de ácido lático), pois não propicia perdas de MS ou de energia, o que pode resultar em maior consumo de silagem (McDONALD et al., 1991).

24 de agosto de 2006

Entenda o processo sobre a decisão da SDE

O artigo, baseado nas informações contidas no Processo Administrativo da SDE que recomenda ao Cade a condenação de 8 frigoríficos, faz uma síntese da investigação sobre a suposta formação de cartel por essas empresas na compra de gado bovino. A principal hipótese, é de que foi acordada uma tabela de classificação de carcaças e regras de deságio de preços aos pecuaristas de diversas regiões, em uma reunião realizada em São José do Rio Preto.

8 de agosto de 2006