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4 de maio de 2015
4 de maio de 2015
Mais da metade dos consumidores disseram que estão preocupados com os ingredientes geneticamente modificados, mas muitos não são capazes de defini-los, de acordo com o The […]
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29 de abril de 2015
29 de abril de 2015
“Estamos alimentando o mundo” é o mantra frequentemente usado por aqueles envolvidos na produção rural e na produção de alimentos para construir suporte para sistemas de […]
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24 de abril de 2015
24 de abril de 2015
A Pilgrim’s Pride, segunda maior processadora de aves dos EUA, pretende eliminar todos os antibióticos de 25% de sua produção de frangos até 2019, conforme informou […]
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14 de abril de 2015
14 de abril de 2015
O modelo varejista britânico está sob pressão por uma combinação de fatores envolvendo toda a indústria, bem como alguns pontos específicos do setor de carnes. A […]
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6 de abril de 2015
6 de abril de 2015
Os frigoríficos brasileiros iniciaram o ano com alta nos preços do boi gordo, que permanece em patamar recorde e demanda mais fraca no mercado doméstico e em importantes […]
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17 de março de 2015
17 de março de 2015
Os consumidores veem mais carne em seus pratos quando os produtores respondem aos maiores preços dos bovinos. Porém, com menores preços, as ofertas de carnes caíram […]
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25 de fevereiro de 2015
25 de fevereiro de 2015
O mercado brasileiro de produtos industrializados orgânicos cresce 25% ao ano desde 2009. A média mundial é de apenas 6%, segundo a consultoria Euromonitor. Se levarmos […]
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18 de fevereiro de 2015
18 de fevereiro de 2015
Uma pesquisa feita pela Certified Angus Beef disse que a demanda por carne bovina de alta qualidade aumentou continuamente, apesar da recessão e os consumidores continuam […]
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13 de fevereiro de 2015
13 de fevereiro de 2015
Por Temple Grandin, professora de Ciência Animal da Universidade do Estado do Colorado e especialista em manejo de bovinos, métodos de abate humanitário e bem-estar animal. 3.4. […]
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13 de fevereiro de 2015
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Depois de vários escândalos com carne de cavalo, as autoridades europeias querem que os alimentos processados passem a ter nos rótulos a informação sobre a origem […]
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16 de janeiro de 2015
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A comunicação transparente com os consumidores sobre como a indústria de carnes opera não é uma tarefa difícil e, certamente, não deveria ser controversa, disse Temple […]
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6 de janeiro de 2015
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As vendas para o Natal registraram queda de 1,7% no Brasil entre 18 e 24 de dezembro deste ano com relação ao mesmo período do ano […]
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