6 de novembro de 2014

EUA: disponibilidade de consumidores de pagar mais caro por produtos bons ao meio-ambiente pode influenciar impacto ambiental da pecuária

Os consumidores americanos estão dispostos a pagar mais pelos produtos de carne que são rotulados e relacionados a padrões de produção que sejam bons para o meio-ambiente – como conservação da água na produção de carne bovina -, de acordo com um novo estudo.
30 de setembro de 2014

“Certified Humane” expande além da América do Norte

O programa Certified Humane para pecuária expandiu-se para o Peru e o Brasil e a organização por trás do programa, Humane Farm Animal Care (HFAC), também lançou seu aplicativo para smartphone em português, espanhol e francês, disse o grupo.
21 de setembro de 2014

Cai o número de trabalhadores na agricultura no RS, segundo IBGE

A Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad) 2013 confirmou um aspecto que vem sendo observado ao longo dos últimos anos no Rio Grande do Sul: cai o número de pessoas com atividade agrícola. Em 2003, o levantamento mostrou 1,465 milhão de pessoas de 10 anos ou mais com essa ocupação, conforme levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
28 de julho de 2014

Pesquisa revela que a seleção genética pode produzir uma carne bovina mais saudável

As coisas estão mudando na forma como os consumidores percebem a salubridade da carne bovina, disse a geneticista da Universidade da Flórida, Raluca Mateescu. Essa é uma boa notícia, disse ela, considerando que as pesquisas sobre as atitudes dos consumidores sobre a carne bovina mostram que a questão de ser ou não saudável está aumentando rápido no radar dos consumidores como uma característica que eles consideram importante em sua decisão de compra.
23 de julho de 2014

Austrália: MLA leva informação aos consumidores para conter o movimento “sem carne”

O Meat and Livestock Australia (MLA) tem investido em pesquisa para reagir às afirmações feitas por campanhas como “segunda-feira sem carne” na Austrália através de múltiplas plataformas, incluindo vídeos de produtores, mídias sociais e fóruns de comunidades. Seu programa Target 100 está levando a resposta da indústria de carnes diretamente aos consumidores para permitir que eles “tomem decisões conscientes, em invés de serem influenciados apenas por slogans cativantes”.
4 de maio de 2014

EUA: consumidores querem mais proteína, mas precisam de mais informações |Estudo NPD Group

Consumidores dos Estados Unidos entrevistados pelo NPD Group disseram que querem mais proteína em suas dietas, mas quase três em cada quatro pessoas nesse grupo não tinham ideia do quanto de proteínas precisam consumir por dia. Veja mais informações da pesquisa!
25 de março de 2014

Consumidores americanos estão dispostos a gastar mais com hambúrguer

Os consumidores dos Estados Unidos estão dispostos a gastar um pouco mais nos hambúrgueres, de acordo com a pesquisa de demanda de alimentos, de março, do Departamento de Economia Agrícola da Universidade do estado de Oklahoma.
6 de março de 2014

Rede KFC inclui três novos sanduíches em seu cardápio

O KFC inclui três novos sanduíches ao cardápio da rede. A marca espera oferecer aos consumidores uma alternativa aos grandes sanduíches de carne bovina e aumentar em 10% seu lucro mensal com o lançamento.
30 de janeiro de 2014

Consumidores dos EUA reduzem compras de carnes vermelhas

Os consumidores dos Estados Unidos disseram que comeram menos carne vermelha durante 2013 em comparação com o ano anterior, de acordo com pesquisa da companhia de pesquisa de mercado, Mintel. Os preços parecem ter sido um importante fator que influenciou isso, apesar das preocupações com a saúde ainda afetarem o consumo.
3 de dezembro de 2013

EUA: produzir carne bovina de qualidade para os novos consumidores é um desafio

Muitos consumidores ainda estão confortáveis em comprar carne bovina produzida de forma tradicional, mas uma crescente porcentagem de consumidores está buscando algo mais. De fato, a CAB introduziu o programa Natural em 2004, em resposta aos parceiros que sentiam que estavam perdendo vendas.
5 de agosto de 2013

Conheça as tendências do consumo de hamburgueres nos EUA

O TheTechnomic Burger Consumer Trend Report descobriu que 95% dos consumidores disseram que comem hambúrguer pelo menos uma vez por mês. Por que? Porque gostam de hambúrgueres. Metade dos consumidores que participaram do estudo citaram o desejo de comer como uma das principais razões de comprar hambúrgueres
29 de julho de 2013

Açougue de alta qualidade mostra tendências futuras no varejo independente de carnes (Austrália)

Os empreendedores estão mirando nesse crescente grupo de consumidores que estão tendo muito mais interesse em seu alimento e como prepará-lo – uma tendência que está sendo direcionada em certa extensão pelos programas de culinária de televisão. São para pessoas com interesse genuíno no alimento, que querem a oportunidade de validação dos produtos que compram.