consumo Archives - Página 45 de 91 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

16 de agosto de 2007

A redescoberta da Ásia

Os leitores que acompanham a evolução do mercado de alimentos no mundo certamente estão notando que o campo anda fértil de novos acontecimentos. Chama a atenção o aumento dos preços dos produtos lácteos em função do crescimento do consumo na China. O fenômeno chinês fez com que os preços do leite em pó desnatado, principal commodity láctea transacionada mundialmente, subissem de US$ 2.200 a tonelada para US$ 4.700. O consumo de leite na China aumentou 3,5 vezes de 2001 até hoje, passando de 8,7 litros por habitante para 30 litros, em apenas seis anos.

14 de agosto de 2007

SIC e BeefPoint lançam campanha inédita de promoção da carne bovina

Com a participação de pessoas interessadas e utilizando a internet, BeefPoint e SIC irão promover a carne bovina, divulgando informações verdadeiras sobre nutrição, saúde, e formas de preparo da carne bovina em campanha inovadora.

9 de agosto de 2007

Alimentos sobem, mas consumo segue firme

Mesmo com a queda do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que ficou em 0,24%, ante 0,28% em junho, o grupo alimentação continuou pressionando a inflação, com alta de 1,27%. Apesar do crescimento dos preços, a indústria de alimentos comemora a maior taxa de crescimento no primeiro semestre dos últimos cinco anos. Ganhos de renda, aumento do emprego, inflação controlada e crédito farto sustentam o desempenho.

8 de agosto de 2007

Aftosa: mercado como um todo é prejudicado

Mesmo significando aumento de exportações, o presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), Marcus Vinícius Pratini de Moraes, defende que a ocorrência de problemas sanitários em qualquer parte do mundo não é positiva para ninguém.

8 de agosto de 2007

Argentina deve baixar consumo de carne bovina

É claro e evidente que a solução para a pecuária argentina é aumentar o consumo interno de carne suína para que diminua o consumo de carne bovina, declarou o coordenador de Pecuária e Leiteria do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA), Daniel Rearte. "Não podemos nos dar ao luxo de querer aumentar o consumo interno de carne quando no mundo, este é um alimento de alto valor. Poderíamos baixar até 10 quilos por habitante por ano".

6 de agosto de 2007

Valorização do real não afeta exportações

Para driblar a baixa oferta de bovinos, preços altos e câmbio apertando as margens de lucro, os frigoríficos brasileiros estão procurando compradores que paguem mais pelo produto. Segundo fontes do setor, a alta de preços do boi, que levou muitos frigoríficos a reduzirem os abates no último mês, não teve efeito na queda das exportações em julho.

31 de julho de 2007

Qualidade da água: 3 – Salinidade

A qualidade da água é essencial para a sanidade dos animais e seu desempenho produtivo, e é caracterizada por parâmetros como salinidade, dureza, pH, nível de sulfato, de nitrato e de elementos tóxicos, presença de microrganismos, etc. O controle da qualidade da água deve ser feito por meio de análises periódicas, uma vez que esta varia ao longo do tempo.

27 de julho de 2007

Vendas da Perdigão crescem quase 20% no trimestre

O segundo trimestre da Perdigão foi fechado com crescimento de 29% sobre igual período anterior, com faturamento bruto de R$ 1,8 bilhão. Em volume, o aumento foi de 19,7% em carnes, lácteos e outros processados. No período, a Perdigão investiu R$ 154,4 milhões. O trimestre foi movimentado também com o anúncio do acordo para a aquisição da Plusfood, processadora de aves e bovinos com três plantas na Europa; a compra de um frigorífico de bovinos em Mirassol D´Oeste (MT) e a aquisição de marcas e linhas de produção de margarinas, além de uma parceria estratégica com a Unilever.

24 de julho de 2007

Austrália: MLA promove carne para crianças

O Meat and Livestock Austrália (MLA) lançou na semana passada, uma campanha de promoção da carne bovina para crianças chamada "Kids Love Beef". A estratégia é promover a idéia de que a carne bovina é o alimento ideal para ser consumido em qualquer época do ano, mas que é particularmente boa no inverno. A campanha mantém seu foco em refeições de inverno que toda a família aprecia.

16 de julho de 2007

Empresas miram no setor de congelados

Com crescimento de 15% ao ano, segundo dados da AcNielsen, o segmento de alimentos congelados atrai cada vez mais investimentos das empresas do setor. Esses produtos garantem maior lucratividade, estão sujeitos a uma menor incidência de restrições sanitárias e têm valor agregado médio por tonelada mais alto que as carnes in natura no mercado externo.

9 de julho de 2007

Argentina: consumo de carne bate recorde

O consumo de carne na Argentina alcançou o nível mais alto dos últimos sete anos. Cada argentino consome 65 quilos por ano, de acordo com o informe divulgado pela Câmara da Indústria e Comércio de Carnes e Derivados da Argentina (CICCRA).

9 de julho de 2007

FAPRI: previsões para o mercado de carne bovina até 2016

O Food and Agricultural Policy Research Institute (FAPRI), dos Estados Unidos, divulgou recentemente suas previsões agrícolas até o ano de 2016. No que diz respeito ao mercado de carne bovina e de vitelo, mais casos confirmados de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) na América do Norte e os rígidos padrões impostos pelos importadores enfraqueceram a recuperação no comércio.