22 de junho de 2005

Requerimentos de ferro para idosos: parte 1

Existem algumas variações dependentes da idade nos requerimentos para nutrientes essenciais. Em parte, estas variações são resultados dos processos fisiológicos ocorrentes com o avanço da idade, […]
14 de junho de 2005

Exportações atingem US$ 2,5 bi na última semana

Na segunda semana de junho, entre os dias 06 a 12, a balança comercial registrou um saldo de US$ 972 milhões. As exportações somaram US$ 2,510 […]
26 de abril de 2005

Saldo comercial já supera US$ 3 bilhões em abril

Faltando ainda uma semana para o fechamento do mês, o superávit comercial da balança comercial já chega a US$ 3,038 bilhões em abril. Este valor é […]
19 de abril de 2005

Fontes dietéticas de ferro e zinco, crescimento físico e desenvolvimento cognitivo em crianças lactentes

O ferro e o zinco são elementos críticos para o crescimento normal, hematopoiese e desenvolvimento neurológico durante a infância. Os requerimentos nutricionais, incluindo os de micronutrientes, […]
25 de fevereiro de 2005

Requerimentos de ferro durante a gravidez

Os requerimentos gerais de ferro durante a gravidez são significantemente maiores do que os da não-gravidez, apesar da pausa temporária das perdas de ferro que ocorrem […]
7 de janeiro de 2005

Papel da carne na dieta de esportistas

Gerações de esportistas tem consumido uma dieta centrada na carne. No século VI AC, um famoso atleta grego, Milo de Crotona, foi o vencedor de luta […]
24 de setembro de 2004

Vegetarianismo X dietas contendo carnes – implicações para a saúde

Um recente interesse por dietas vegetarianas tem sido estimulado, em parte, por ativistas tentando desacreditar os benefícios para a saúde de alimentos de origem animal como […]
27 de agosto de 2004

Anemia: um problema de saúde pública que pode ser combatido com o consumo de carne bovina

Por Semíramis Martins Álvares Domene1 A anemia é uma doença de ampla disseminação, acometendo indivíduos de nações em diferentes regiões do globo, independentemente de seu estágio […]
17 de agosto de 2004

Exportações chegam a US$ 4 bilhões em agosto

Na segunda semana de agosto (entre os dias 9 e 15), as exportações atingiram US$ 2,006 bilhões e as importações US$ 1,224 bilhão, resultando em um […]
13 de julho de 2004

Saldo positivo da balança brasileira sobe para US$ 16,093 bilhões

Na segunda semana de julho, com cinco dias úteis, os números da balança comercial brasileira indicam que as vendas para o exterior, que chegaram a US$ […]
5 de julho de 2004

O papel da carne bovina numa dieta saudável

Introdução Nas últimas décadas tem sido verificado uma grande pressão contra os produtos de origem animal, em particular a carne bovina. Muitos alegam que a carne […]
18 de junho de 2004

Carne bovina e exercício físico

A prática regular de exercícios físicos está sendo considerada uma das mais importantes maneiras de se conquistar uma boa saúde. A falta de atividade física pode […]