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5 de fevereiro de 2002
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Destino da metade das exportações brasileiras de carne, a União Européia (UE) ganha um atrativo a mais com a cota Hilton, literalmente o filé mignon do […]
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11 de setembro de 2001
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O consumidor europeu está retomando a confiança na carne bovina, quase um ano após o ressurgimento de casos da encefalopatia espongiforme bovina (EEB), ou doença da […]
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13 de julho de 2001
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O comentário de hoje aborda um fato lamentável ocorrido no Programa Fantástico, da Rede Globo de Televisão, levado ao ar no último domingo. No referido programa […]
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17 de novembro de 2000
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Assados Os assados são pratos fáceis de se preparar. As carnes de primeira (contra filé, filé mignon ou alcatra, por exemplo) são apropriadas para preparo em […]
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