17 de janeiro de 2006

USDA critica frigoríficos canadenses

Visitas feitas pelo Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) no meio de 2005 mostraram que frigoríficos canadenses […]
16 de dezembro de 2005

Mapa: Dipoa já pode habilitar exportação aos EUA

A partir de agora, a lista de estabelecimentos habilitados a exportar carne para o mercado norte-americano será elaborada pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem […]
29 de novembro de 2005

EUA abrem mercado para carnes do Chile

Após três longos anos de negociações, as carnes bovina, ovina e suína do Chile obtiveram acesso direto ao mercado dos Estados Unidos, informou o Serviço de […]
20 de junho de 2005

EUA: nomes de produtos poderão ter informações nutricionais

O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (Food Safety and Inspection Service – FSIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciou uma emenda final […]
11 de novembro de 2004

A maturidade baseada na ossificação e dentição de bovinos

Por Angélica Simone Cravo Pereira 1 Existem muitos sistemas de classificação de carcaças adotados por diversos países, tais como, Brasil, Europa, Estados Unidos e Austrália. O […]
22 de setembro de 2004

Instituto americano quer identificação total

Um programa obrigatório de identificação animal para todas os animais domésticos deve ser imediatamente implementado nos Estados Unidos, de acordo com o Instituto Americano de Carnes […]
6 de setembro de 2004

USDA: nova inspeção para frigoríficos que exportam aos EUA

O Ato de Inspeção Federal de Carnes Vermelhas dos Estados Unidos, bem como o Ato de Inspeção de Produtos de Aves, restringem as importações de carne […]
7 de julho de 2004

EUA faz auditoria no Senasa argentino

Com uma reunião entre funcionários do Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa), da Argentina, e o inspetor do Serviço de Inspeção e Segurança dos […]
12 de janeiro de 2004

USDA estabelece novas regulamentações para lidar com EEB

O Serviço de Inspeção e Segurança dos Alimentos (Food Safety and Inspection Service – FSIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) lançou quatro novas […]
12 de dezembro de 2003

USDA alerta sobre importância do cozimento e correta manipulação da carne bovina moída

O Serviço de Inspeção e Segurança dos Alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (FSIS/USDA) lançou um alerta de saúde pública para lembrar aos consumidores […]
1 de dezembro de 2003

Testes mostram que houve redução de 66% de Salmonella em carnes nos EUA

A secretária da Agricultura dos Estados Unidos, Ann Veneman, anunciou na segunda-feira (24) que a taxa de Salmonella em carnes vermelhas e de aves cruas caiu […]
10 de outubro de 2003

Missão norte-americana vistoria sistema de inspeção na Argentina

Uma missão do serviço sanitário dos Estados Unidos chega hoje à Argentina para realizar uma auditoria no sistema de inspeção de carnes processadas. A comitiva do […]