indústria Archives - Página 6 de 113 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

28 de maio de 2013

Sérgio Barbieri: não adianta produzir, querer valor pelo produto, se na outra ponta o consumidor não estiver estimulado

Confira a entrevista com Sérgio Barbieri, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Terminador. Sérgio mora em Bagé - RS. É formado em Administração, pecuarista e empresário no ramo de metalurgia e locação de equipamentos de elevação de carga.

24 de maio de 2013

Adriano Rosado Júnior: o setor primário tem muito a aprender com a indústria e o comércio

Confira a entrevista com Adriano Rosado Júnior, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Professor pesquisador. Adriano mora em Santiago - RS. É formado em medicina veterinária pela UFSM, com pós-graduação (mestrado e doutorado) pela UFRGS. Trabalhou na Estância Guatambu, em Dom Pedrito, e posteriormente na unidade da Cotrijui daquela cidade. Atualmente é professor no Instituto Federal Farroupilha, campus de São Vicente do Sul.

15 de maio de 2013

Veja a apresentação da palestra de Leonel Almeida, do Marfrig, no II Fórum Zebu de Ponta a Ponta: O Zebu aos olhos da indústria

O consumidor brasileiro prefere picanha, alcatra, fraldinha. Ele é mais exigente, paga-se mais pela qualidade. Queremos sempre que a carne seja padronizada, com regularidade e qualidade.

29 de abril de 2013

Relatório sobre “carnes com maior risco” é criticado pela indústria americana

Uma longa análise que classificou as categorias de carnes que apresentam maior risco foi divulgada gerando críticas de grupos da indústria e profissionais dos Estados Unidos que questionaram as táticas e os motivos do grupo que conduziu o estudo.

11 de abril de 2013

Luciana Casanova: lentidão do mercado de carne bovina é responsável por três elementos do setor

Vejo que, dos três principais atores desta cena, cada um tem uma parcela de responsabilidade pelo setor da carne bovina ter evoluído mais lentamente que outros setores.

7 de abril de 2013

Indústria de carne bovina australiana perde Zanda McDonald

McDonald, 41, morreu de complicações após um acidente de trabalho em sua propriedade familiar, em Devoncourt, ocorrido há três semanas. Ele estava se recuperando no Hospital Townsville de lesões na cabeça, no peito e na coluna após cair de uma altura de quatro metros de um moinho de vento onde ele estava trabalhando.

27 de março de 2013

Andre Bartocci: varejo deveria tentar um caminho juntamente com a indústria e a produção (Leitor Comenta)

Mais uma vez presenciamos a grande falta de conhecimento do Varejo com a cadeia da carne. Garantia de origem dos animais e abatedouros ilegais sao problemas da cadeia mas de soluções distintas.

25 de fevereiro de 2013

MT: vaca parida tem três semanas de queda em janeiro recupera pouco em fev/13

Em 2012, o mês obteve uma valorização de 84,00%, passando de R$ 312,50/tonelada em fevereiro/12 para os atuais R$ 575,00/tonelada. Com isso, o poder de compra do pecuarista foi reduzido, já que seu produto não acompanhou o alto crescimento no valor da tonelada de caroço. Com uma alta de 81,01%, o pecuarista hoje compra 6,63@/tonelada de caroço de algodão.

5 de fevereiro de 2013

‘Carne bovina’ e ‘produção de gado’ são diferentes para o consumidor, explica especialista americano

As “respostas” que a indústria vem fornecendo tendem a focar na alimentação da população mundial e na manutenção de alimentos abundantes e acessíveis. Porém, disse Lundeen, essas não são questões feitas pelos consumidores. Eles geralmente aceitam esses pontos e até mesmo os consideram garantidos.

29 de janeiro de 2013

Temple Grandin: indústria pecuária precisa mostrar seu progresso com o bem-estar animal

O manejo do gado nos anos setenta e oitenta era terrível, e as práticas de manejo e equipamentos são muito melhores agora. Entretanto, tanto a mídia como o público se fixam em casos pontuais de manejo ruins e os tratam como se fossem regras ao invés de exceção. Ela encorajou a indústria a compartilhar o progresso feito com seu público.

3 de dezembro de 2012

Milho, café e pecuária puxam crescimento do PIB da agropecuária

Rosa ressalta que a agropecuária tem peso pequeno no PIB total, em comparação com Serviços e Indústria, por isso o setor não teve condições de melhorar o resultado geral. "O PIB da Agropecuária considera apenas a produção in natura, para dentro da porteira", observa.

29 de novembro de 2012

Austrália: setor produtivo e industrial questionam como melhorarem seus resultados, em queda há décadas

Para dobrar a produção de alimentos no país até 2040 para suprir o crescimento projetado da demanda, o Governo da Austrália precisa se planejar resolver a baixa lucratividade de longo prazo das empresas rurais.