A chance do consumidor brasileiro comer carne contaminada pelo Bacillus anthracis, a bactéria que está causando pânico nos EUA, é praticamente nula, segundo especialistas. O carbúnculo […]
De acordo com o Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento (Seab), na última semana, no Paraná, a arroba do […]
Um dos maiores problemas envolvendo a pecuária de corte no Paraná refere-se a questão dos frigoríficos. De acordo com Milton Dallari, um dos maiores especialistas em […]
Uma filial do Barbacoa – conhecida churrascaria da São Paulo – está sendo montada em um pavilhão da feira de alimentos de Anuga, em Colônia (Alemanha), […]
A Allimentus Engenharia e Tecnologia empresa de Chapecó (SC) que atua na área de alimentos, lançou a Proteína Funcional da Carne (PFC), um ingrediente que está […]
Os dois maiores frigoríficos exportadores de carne bovina do País – Bertin e Friboi – vão receber US$ 30 milhões cada do Programa BNDES-Exim Pré-Embarque especial […]
José Bento Sterman Ferraz Freqüentemente, os leitores de nossa seção sobre Melhoramento Genético, publicada no BeefPoint, enviam-nos questões sobre onde procurar informações sobre diversos temas relacionados […]
A Sola S.A. Indústrias Alimentícias, de Três Rios (RJ), que já foi um dos cinco maiores exportadores de carne bovina do País, negocia o arrendamento de […]
Duas instituições norte-americanas do setor de carnes – a National Cattlemen’s Beef Association (NCBA) e o Center for Science in the Public Interest (CSPI) – , […]
Até o final desta semana, será anunciado oficialmente o início da segunda fase de vacinação contra a febre aftosa em todos os rebanhos bovinos da Argentina, […]