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8 de outubro de 2024
8 de outubro de 2024
O Tribunal de Justiça da União Europeia (TJUE) decidiu na sexta-feira (4), que alimentos à base de plantas, como hambúrgueres e salsichas, podem continuar a ser […]
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14 de agosto de 2024
14 de agosto de 2024
A Impossible Foods, com sede na Califórnia, abriu nesta terça-feira (13), seu primeiro conceito de serviço de alimentação presencial em Chicago, Illinois, chamado Impossible Quality Meats. […]
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11 de janeiro de 2024
11 de janeiro de 2024
O número de vegetarianos satisfeitos com as opções de produtos 100% vegetais disponíveis sofreu um declínio drástico, de acordo com pesquisa realizada pela empresa de pesquisa […]
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8 de agosto de 2023
8 de agosto de 2023
O Conselho de Estado da França está pedindo ao Tribunal Europeu de Justiça uma maior compreensão das implicações relativas a uma possível proibição de denominações relacionadas […]
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4 de julho de 2023
4 de julho de 2023
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) publicou nesta segunda-feira (03) a Portaria nº 831 que submete à consulta pública, pelo prazo de 75 dias, a […]
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17 de fevereiro de 2023
17 de fevereiro de 2023
Uma pesquisa realizada pela organização de conscientização alimentar ProVeg International descobriu que a probabilidade de as pessoas comprarem alimentos à base de plantas, em vez dos […]
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19 de janeiro de 2023
19 de janeiro de 2023
O aumento do consumo de produtos à base de plantas se deve, em parte, ao fato de as pessoas pensarem que esses produtos são mais saudáveis […]
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13 de janeiro de 2023
13 de janeiro de 2023
O professor da Universidade de Campinas, Sérgio Pflanzer, postou no Instagram um gráfico que mostra a queda nas receitas nas vendas dos produtos substitutos da carne […]
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12 de dezembro de 2022
12 de dezembro de 2022
A foodtech chilena de produtos plant-based NotCo recebeu um aporte de US$ 70 milhões em nova rodada de investimento, extensão da série D. Segundo a companhia, […]
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26 de outubro de 2022
26 de outubro de 2022
As proteínas alternativas oferecem a oportunidade de mitigar mudanças climáticas, e inovações em seus processo produtivos estão levando a reduções de custos e tornando os produtos mais acessíveis […]
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4 de outubro de 2022
4 de outubro de 2022
As organizações que representam consumidores e indústrias de produtos plant-based esperam que a decisão sobre os rótulos de itens de origem vegetal análogos aos de origem […]
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17 de agosto de 2022
17 de agosto de 2022
O mercado de proteínas alternativas à carne poderá atingir US$ 234,7 bilhões até 2030, segundo a empresa de pesquisas Grand View Research. O montante representa uma […]
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