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4 de agosto de 2022
4 de agosto de 2022
“É preciso esclarecer aos consumidores. Produtos plant based não são carne bovina e não podem usar o termo ‘carne’. Carne é o que nós produzimos”, defende […]
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13 de julho de 2022
13 de julho de 2022
O governo da França, um dos maiores mercados de alimentos do mundo, assinou decreto que proíbe o uso de nomes de carne como “bife“ e “salsicha“ […]
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1 de julho de 2022
1 de julho de 2022
A França planeja banir o uso de nomes de carne como “bife” e “linguiça” em alimentos proteicos à base de plantas, de acordo com um decreto […]
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22 de junho de 2022
22 de junho de 2022
Os sul-americanos são predominantemente onívoros – ou seja, consideram que uma dieta bem equilibrada inclui o consumo de carnes, vegetais, grãos e frutas -, mas estão […]
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21 de junho de 2022
21 de junho de 2022
Ross Mackay e Eliott Kessas emigraram da Escócia com um sonho. Os veganos de longa data fundaram a Daring Foods, uma startup de nugget de frango […]
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26 de maio de 2022
26 de maio de 2022
Preocupada com a alimentação e com práticas sustentáveis, a cantora Anitta quer fazer mais do que consumir produtos plant-based, que entraram em seu cardápio há alguns […]
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25 de março de 2022
25 de março de 2022
No ano passado, as vendas de alimentos à base de plantas no varejo dos Estados Unidos cresceram 6,2% em relação a 2020, para o patamar recorde […]
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17 de março de 2022
17 de março de 2022
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) vai regular a produção e distribuição dos produtos processados de origem vegetal conhecidos como plant based para ordenar o mercado […]
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24 de novembro de 2021
24 de novembro de 2021
O consumo de alimentos “plant based”, ou à base de plantas, ganha força no Brasil. Levantamento da empresa de pesquisa de mercado Euromonitor aponta que o […]
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19 de novembro de 2021
19 de novembro de 2021
As vendas no varejo de carnes alternativas à base de vegetal fresca e congelada estão desacelerando. Após dois anos de crescimento nas vendas da categoria, com […]
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5 de novembro de 2021
5 de novembro de 2021
A BRF anunciou hoje durante a COP26, em Glasgow (Escócia), o lançamento de seu primeiro produto plant based carbono neutro. O Veg Frango 100% Vegetal — […]
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27 de outubro de 2021
27 de outubro de 2021
Consumidores e investidores engoliram hambúrgueres, salsichas e frango da Beyond Meat nos últimos anos, graças, pelo menos em parte, à mensagem da empresa de que seus […]
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