produção Archives - Página 21 de 243 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

17 de março de 2013

Produção de carne bovina da UE deverá cair em 2013

Dados do censo de dez/12 mostram leves declínios no rebanho bovino na França (-0,5%) e Alemanha (-0,2%), enquanto na Polônia, o rebanho aumentou em 0,4%. Essa tendência de declínio na produção poderá ser revertida em 2014, quando a carne bovina deverá se recuperar em 1,5%.

11 de março de 2013

Você conhece quem produz seu alimento? – Dez tendências em hábitos alimentares para 2013 #10

Mais compradores estão interessados em saber não somente de onde vem seus alimentos, mas também, querem saber como as pessoas fazem seus alimentos, e estão aprendendo sobre suas histórias.

28 de fevereiro de 2013

Entre todas fontes de proteína consumidas mundialmente, 24% são de peixes/frutos do mar. Saiba mais sobre este enorme mercado [Rabobank]

Por exemplo, os rendimentos aumentaram de 1.050/kg/ano/ha para 6.084, que é 490% de crescimento em apenas 6 anos. A desvalorização da moeda nesse período, que aumentou a atratividade das exportações, também impulsionaram o avanço na produção de carcinicultura.

27 de fevereiro de 2013

CNA: valor da produção pecuária deve crescer 24% em 2013

No caso da carne bovina, o aumento de 11,5% nos preços vai influenciar de forma positiva o faturamento do segmento, que deve ter, em 2013, VBP de R$ 65,3 bilhões. A entidade alerta, no entanto, que o aumento da oferta em função do período de safra nos próximos meses, poderá refletir negativamente na receita.

25 de fevereiro de 2013

EUA: produção deve cair até 2016 e preço do boi gordo e da carne só aumentarão

Peel previu que a carne bovina Choice passará de US$ 200 por libra nessa primavera, e caso não ocorra, “as questões da demanda são muito mais críticas do que eu percebo agora que elas são”.

25 de fevereiro de 2013

Uruguai: para 2013 é esperada maior produção de carne bovina

Para 2013, é esperado um aumento na produção de carne bovina do Uruguai, direcionada pela recuperação do rebanho bovino após uma seca severa em 2008/09 e por menores exportações de gados vivos em 2010/11, que tendem a aumentar a oferta para abate doméstico.

22 de fevereiro de 2013

México: rebanho está em níveis mínimos, preço da carne em alta e consumo em baixa [Rabobank]

Os preços do gado de reposição aumentaram mais de 20% com relação aos níveis do ano anterior. Entretanto, as companhias de carne bovina foram capazes de passar quase completamente os maiores custos do gado em maiores preços da carne bovina.

20 de fevereiro de 2013

EUA: carne bovina vai virar um artigo de luxo?

A carne de frango e a de peixe estão ganhando mercado a um ponto em que o Jesse’s Embers, que por meio século foi o templo da carne bovina, no ano passado adicionou as palavras “frutos do mar” ao letreiro do restaurante. “Queremos ter certeza de que os clientes saibam que temos mais do que carne bovina”, disse Edelstein.

19 de fevereiro de 2013

EUA: exportações de carne bovina caíram 12% em 2012 sobre ano anterior

As exportações do Estados Unidos em 2013 deverão ser um pouco menores que em 2012. A seca e a menor disponibilidade de gado gordo terão os maiores efeitos sobre as exportações de 2013.

18 de fevereiro de 2013

Veja previsões para 10 setores da economia brasileira em 2013

O setor de proteínas no Brasil, especialmente no segmento de bovinos, tem tudo para se destacar no ano por dois motivos principais, como explica Paulo Pinese, sócio da Deloitte na área de consultoria tributária e especialista no setor de agronegócios.

17 de fevereiro de 2013

Agronegócio, o Ph.D do Brasil

Portanto se existiu natal de qualidade nas mesas da famílias brasileiras, este foi financiado pela produção e pelas exportações do doutor agro. Por Marcos Fava Neves (FEA/USP Ribeirão Preto).

17 de fevereiro de 2013

Angus USA – Cruzamento de raças: considerações e alternativas de um mercado em desenvolvimento – parte 1/12

apesar das percepções amplamente aceitas sobre manejo genético e importância do cruzamento, um grande número de produtores não possui um plano real de reprodução – eles continuam indiferentes ou não conhecem os benefícios associados com o vigor híbrido (pelo menos, implementado de uma maneira sistemática).