receitas Archives - Página 2 de 6 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

23 de março de 2015

Retornos recordes à carne bovina compensam impacto da seca na Nova Zelândia

A seca e a razão entre ovinos e bovinos criados na Nova Zelândia são os dois fatores com maior impacto nas receitas dos produtores nessa estação. […]

5 de março de 2015

Receitas de exportações in natura de carne recuam em fevereiro

As exportações de carne bovina in natura sofreram queda em receita em fevereiro, no comparativo com igual período de 2014, segundo dados divulgados pelo Ministério do […]

7 de janeiro de 2015

Receita com exportações de carne bovina in natura bate recorde em 2014

A receita com as exportações brasileiras de carne bovina in natura foi recorde em 2014 ao somar US$ 5,736 bilhões. Segundo dados divulgados hoje pelo Ministério […]

8 de dezembro de 2014

Volumes embarcados de frango e receita de suínos mantêm ritmo positivo em 2014

Levantamentos feitos pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) mostram que as exportações brasileiras de carne de frango (considerando produtos inteiros, cortes, processados e salgados), entre […]

30 de março de 2014

Confira os tipos mais comuns de cortes de carne bovina, onde são retirados do boi e opções de prato

O churrasco moderno pode ser feito com qualquer tipo de carne, suína, caprina, ovina, com pedaços de frango, linguiças, salsichões, peixe mas, sem dúvida nenhuma, o mais “tradicional” churrasco sempre possui algum corte de carne bovina. Confira os diferentes cortes e de onde são retirados do boi.

26 de março de 2014

Conheça “A boa carne”, novo projeto de marketing desenvolvido pela Acrimat

Uma iniciativa inédita por parte dos produtores de proteína vermelha espera popularizar os benefícios do consumo saudável de carne bovina, demonstrar as qualidades e diferentes maneiras de preparo de cortes e estimular a inclusão do prato no dia a dia dos brasileiros. "A BOA CARNE" é um projeto desenvolvido pela Associação dos Criadores de Mato Grosso – Acrimat, em parceria com a Sal Marketing Gastronômico, para a divulgação de todas as possíveis maneiras de consumir a proteína e da importância da ingestão para a saúde.

19 de março de 2014

Aumenta a cobrança dos investidores sobre resultados da BRF

O comportamento das ações da BRF na BM&FBovespa desde que Abilio Diniz foi alçado ao conselho de administração da empresa é claro: o investidor viveu uma lua de mel com a nova gestão nos primeiros meses, mas quando o resultado não veio, o mau humor imperou.

25 de fevereiro de 2014

“Carnes com prazer” – coleção de 4 livros revela quais são os cortes ideais para cada receita

A Editora Dash lança a coleção Carnes com prazer, série em quatro volumes que traz um inventário inédito dos cortes de carne bovina e suas inúmeras possibilidades de preparo na culinária.

31 de outubro de 2008

Mantega diz que Brasil não enfrentará recessão

O ministro da Fazenda, Guido Mantega, afirmou nesta quinta-feira, 30, que o impacto da crise internacional no Brasil pode levar a uma queda na arrecadação de impostos do governo federal e uma desaceleração da economia, mas descarta a possibilidade de uma recessão no País.

14 de outubro de 2008

Crise financeira afeta exportações da Argentina

As receitas dos frigoríficos argentinos exportadores de carne bovina estão sendo seriamente afetadas pela crise financeira mundial. "Neste momento, não estão se concretizando negócios, porque os principais países compradores estão estudando a estratégia e a posição que tomarão neste novo cenário internacional", disse o diretor executivo do Consórcio de Exportadores de Carnes (ABC), Héctor Salamanco.

9 de abril de 2008

Paraná aguarda liberação russa nesta semana

Até o fim desta semana, a Rússia deve enviar os documentos reconhecendo quatro frigoríficos paranaenses em condições de exportar carne bovina para o país, o que deve levar a uma média de abate de 3 mil animais por dia e garantir receitas de até US$ 25 milhões por mês, ou perto de US$ 300 milhões anuais. Até agora o estado está impedido de exportar carne devido à aftosa anunciada em 2006.

14 de dezembro de 2007

Rentabilidade de 2007 não recupera perdas acumuladas

Com a recuperação do valor da arroba a pecuária de corte brasileira poderá fechar 2007 com um balanço positivo em relação aos custos de produção e as receitas. Mas isso não significa recuperação das perdas acumuladas.