reino unido Archives - Página 9 de 18 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

6 de maio de 2014

Carne 2050: confira previsões de 10 especialistas sobre o futuro da carne no Reino Unido

Como parte do especial anual “Meat, Fish & Poultry” do The Grocer, a publicação pediu a especialistas da indústria para falarem sobre suas previsões sobre o consumo e a produção de carne no Reino Unido que deverá mudar muito até 2050.

22 de abril de 2014

Produtos de carne bovina da Europa passarão por uma nova rodada de testes de DNA após escândalo da carne de cavalo

Os produtos de carne bovina da Europa passarão por uma nova rodada de testes de DNA para avaliar a presença de substâncias provenientes da contaminação por carne de cavalo, após uma requisição da Comissão Europeia.

24 de fevereiro de 2014

Conheça mais sobre a pecuária de corte e os planos de marketing da carne do Reino Unido – visita de Niall Armstrong ao BeefPoint

Na semana do dia 17 de fevereiro, Miguel Cavalcanti e a Equipe de Conteúdo do BeefPoint receberam na sede da empresa, em Piracicaba (SP) o pecuarista e membro da Nuffield International Farming Scholarship, Niall Armstrong, para um bate papo bem interessante sobre o mercado da carne e pecuária de corte em geral do Reino Unido. Acompanhe esse bate papo e fique por dentro do que rolou de mais interessante neste encontro!

4 de fevereiro de 2014

Abate de bovinos no Reino Unido, em 2013, é o menor em 65 anos

Os abates de bovinos no Reino Unido totalizaram 1,93 milhão de cabeças em 2013, 2% a menos que no ano anterior e, de acordo com o EBLEX, organização que representa a indústria bovina e ovina do país, é provável que esse tenha sido o menor em aproximadamente 65 anos, à medida que o rebanho bovino britânico está em seu menor nível desde 1948.

24 de janeiro de 2014

Caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB) é detectado na Alemanha

Foi descoberto o primeiro caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), após período de recesso, uma vez que desde 2009 não eram encontrados casos de EEB na Alemanha.

16 de dezembro de 2013

Preço da carne bovina britânica alcança recorde em 2013

Os preços varejistas para contrafilé (sirloin steak) na semana passada alcançaram 22,18 libras esterlinas (US$ 36,13) por quilo, que é um valor recorde e 1,9% maior do que na semana anterior, mostraram dados do AHDB. Os preços para todos os cortes de carne bovina acompanhados pelo AHDB, que vai desde os melhores filés até carne moída, estão em níveis recordes anuais médios nesse ano, disse a analista sênior do Kenilworth, Debbie Butcher.

14 de junho de 2013

Mercado de carnes do Reino Unido tem melhor desempenho dentro da UE

Com um escore 3,8% acima da média da UE, o Reino Unido foi o mercado de melhor desempenho para carne e produtos derivados baseado em fatores que incluíram comparabilidade, confiança, problemas e reclamações, mudança de comportamento e cumprimento das expectativas.

7 de junho de 2013

Parlamentares do Reino Unido pedem redução no consumo de carne – leia o comentário do BeefPoint

Um relatório publicado pelo Comitê Internacional de Desenvolvimento alertou que o atual aumento no consumo de carnes é "insustentável”. O relatório diz que pedir para que o mundo ocidental pare de consumir carnes seria “desproporcional e não realista”, mas disse que a carne deveria ser promovida como um “produto ocasional ao invés de como um alimento de todo dia”.

23 de maio de 2013

Burger King vai comprar apenas carne bovina britânica e irlandesa para mercado do Reino Unido

O vice-presidente sênior do Burger King e gerente geral do noroeste da Europa, Raj Varman, disse que a parceria com o Kepak significa confiança na procedência e na alta qualidade dos hambúrgueres localmente comprados e no sabor que os consumidores irão provar nos restaurantes.

15 de maio de 2013

McDonald’s do Reino Unido convida seus clientes a visitar bastidores da rede

O programa “Quality Scouts” (observadores de qualidade, em tradução livre) oferece aos consumidores a chance de solicitar uma visita aos fornecedores. Como parte do programa, participantes selecionados registrarão sua visita pela cadeia de fornecimento do McDonald’s, onde aprenderão como alguns dos produtos mais populares da rede são feitos.

30 de abril de 2013

Reino Unido: depois do escândalo da carne de cavalo, aumenta consumo de cortes frescos e vendas de pratos prontos caem

Nas quatro semanas de abril, dados do Kantar Worldpanel mostraram que os volumes de vendas de carne bovina fresca aumentaram 10%, comparado com o mesmo período do ano anterior.

3 de abril de 2013

Contaminação com carne de cavalo e de suínos foi irrelevante no Reino Unido

As últimas descobertas da Agência mostraram que 10 das 362 amostras apresentaram resultado positivo para a presença de DNA de suínos, ou seja, no limite ou acima de 1%. Dois outros produtos foram confirmados contendo DNA de cavalo, também, no limite ou acima de 1%.