Rio Grande do Sul Archives - Página 15 de 15 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

22 de novembro de 2013

Quem manda no negócio é o consumidor disposto a pagar mais por carne diferenciada – Fernando Velloso

Confira a entrevista com Fernando Furtado Velloso, que atuou como gerente do Programa Carne Angus até 2010. Sócio da Assessoria Agropecuária FFVelloso & Dimas Rocha desde 2008, empresa dedicada ao suporte técnico e comercial de produtores e usuários de reprodutores e genética.

20 de novembro de 2013

É impossível colocar um chip eletrônico em cada pedaço de carne [José Ricardo Skowronek Rezende]

José Ricardo Skowronek Rezende, pecuarista, formado em administração pela FGV e computação pela Mackenzie, comentou o debate BeefPoint, entitulado - Rio Grande do Sul: projeto de lei determina especificação do furto de gado nos registros dos índices de criminalidade. Para ele o uso de brincos removíveis não irá contribuir para redução do roubo de animais. Confira o comentário na íntegra!

19 de novembro de 2013

Curso de Manipulação e Cortes de Carnes, com Marcelo Bolinha

O curso será ministrado por Marcelo Bolinha, nos dias 26 e 27 de novembro, em Esteio - RS. Confira mais informações!

17 de novembro de 2013

É importante que a carne tenha padrão, as pessoas vão ao mesmo lugar para sentir as mesmas emoções! – Eduardo Fornari (Vermelho Grill)

Confira a entrevista com Eduardo Fornari, diretor-executivo do restaurante Vermelho Grill, em Campo Grande - MS.

13 de novembro de 2013

Conheça um pouco sobre os tropeiros ainda em atuação nos dias de hoje, no RS [Zero Hora]

Ofício que ajudou a moldar o Rio Grande do Sul, a povoar e unir esse vasto pedaço de chão ao resto do país, ainda vive. Fundadores de cidades, construtores de estradas, inspiração para versos, canções e pinturas, os tropeiros seguem riscando o mapa gaúcho na condução vagarosa dos rebanhos de gado.

12 de novembro de 2013

Rio Grande do Sul: projeto de lei determina especificação do furto de gado nos registros dos índices de criminalidade

Na semana anterior, deputados gaúchos aprovaram um projeto de lei que determina a especificação do abigeato nos registros dos índices de criminalidade do estado. O objetivo é dimensionar melhor o problema para desenhar melhores estratégias de reação. Outra proposta, que tem gerado polêmica, prevê a identificação obrigatória do rebanho. Para Anna Suñé, coordenadora da Câmara Setorial da Carne da Secretaria da Agricultura, a ferramenta ajudaria muito no combate ao crime. E você, concorda com ela? Confira artigo na íntegra e responda ao nosso debate!

8 de novembro de 2013

Abate ilegal e abigeato podem ser incluídos nos índices de violência do RS

Vice-presidente da Federação da Agricultura do Estado (Farsul), Gedeão Pereira avalia como positiva qualquer ação que queira coibir o crime. Ele ressalta que os danos vão muito além do prejuízo ao patrimônio dos pecuaristas: "Me preocupa mais o problema de saúde causado pelo consumo de carne abatida clandestinamente."

7 de novembro de 2013

Primavera de luxo na pecuária do Rio Grande do Sul

Alta liquidez, novos investidores e preços superiores aos de 2012 já descontada a inflação do período. Esse foi o cenário na grande maioria das expofeiras e remates particulares realizados nesta primavera no Rio Grande do Sul. Levantamento feito pelo Correio do Povo nos 27 leilões acompanhados indica faturamento de R$ 27,98 milhões para 5.695 animais.

6 de novembro de 2013

Nos próximos 30 anos, o mundo precisará de mais carne e essa produção vira da América do Sul – Fabio Montossi (Uruguai)

A exemplo do que ocorre no Brasil, no Uruguai, as lavouras avançam sobre áreas em que se cria gado de corte. Para tornar a atividade mais eficiente e atender às demandas do mercado, produtores precisam se adaptar. Durante passagem pelo Estado, onde participou da 54ª Etapa do Fórum Permanente do Agronegócio, em Santa Maria, o diretor do Programa Nacional de Investigação para a Produção de Carne e de Lã do Instituto Nacional de Investigação Agropecuária, Fabio Montossi, falou sobre pecuária de precisão. Confira trechos da entrevista concedida ao jornal gaúcho Zero Hora.

31 de outubro de 2013

Uruguai: importação de carne bovina é a mais alta desde 2008

No acumulado do ano até agora, o Uruguai importou 519,4 toneladas de carne bovina – 100% do Brasil -, o maior volume desde 2008. Em 2012, somente entrou no país um caminhão com 22 toneladas.

28 de agosto de 2013

Programa Carne Macia Jaguaretê busca difundir raça Simental no RS

Estabelecida em Eldorado do Sul, a Jaguaretê possui mais de mil cabeças de gado de Simental puro e, desde a edição de 2010 da Expointer, busca parceiros para doar sêmen de Simental aos criadores gaúchos que têm interesse em vender o terneiro desmamado.

3 de maio de 2013

No Carrefour, carne bovina Selection bate recorde de vendas em abril

O mês de abril foi o mês do churrasco Garantia de Origem. Os 8 cortes de carne bovina Selection, do Carrefour, bateram recorde de vendas desde o início do projeto, em junho de 2010, totalizando 43 toneladas.