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20 de outubro de 2000
20 de outubro de 2000
Já há algum tempo tem havido uma certa preocupação da cadeia da carne bovina em nível mundial com a tendência de estagnação e mesmo diminuição do consumo per capita.
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7 de julho de 2000
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Paulo Roberto Leme1 e Celso Boin2 Na primeira parte deste artigo foram discutidos a composição química e o valor nutritivo da cama de frango. Nessa segunda […]
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23 de maio de 2000
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Faz, de quem não come ! A carne é um dos alimentos mais completos que encontramos na natureza. Por seu alto valor nutritivo, é um alimento […]
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