sistema Archives - Página 92 de 98 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

6 de setembro de 2001

Credibilidade da carne bovina passa por sistemas com normas de produção bem definidas

Na semana passada, comentamos sobre a necessidade de cada país do Mercosul ter um sistema de rastreabilidade geral definido para possibilitar a implantação de um programa […]

31 de agosto de 2001

Muita conversa e pouca ação no estabelecimento de um sistema de rastreamento

Parece não haver dúvidas quanto à importância econômica da cadeia da carne bovina para o Mercosul. Seus quatro participantes têm todas as condições de clima, de […]

29 de agosto de 2001

Produtores apóiam a execução da rastreabilidade

As lideranças do setor pecuário do Rio Grande do Sul fizeram um pedido de urgência para a regulamentação e certificação do sistema de rastreabilidade, o que […]

24 de agosto de 2001

Segurança alimentar na produção de silagens (o sistema APPCC/HACCP)

Introdução Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), 25 a 30% dos grãos produzidos no mundo estão contaminados por micotoxinas, substâncias […]

24 de agosto de 2001

Rastreabilidade: primeiro desafio para conquitar mercados

A pecuária do Mercado Comum do Sul (Mercosul) já descobriu que a satisfação da necessidade do consumidor moderno de saber em detalhes de onde vem e […]

14 de agosto de 2001

Cresce a produção brasileira de novilhos precoces

Cerca de 5,6 milhões de animais criados no Brasil este ano, em sistemas de engorda intensiva – confinamento, semiconfinamento e pastagem de inverno – são novilhos […]

10 de agosto de 2001

Compactação do solo em áreas de capineira

Capineira Para tentar solucionar ou pelo menos minimizar o problema da estacionalidade de produção das plantas forrageiras, o pecuarista pode adotar inúmeras estratégias, cada uma mais […]

9 de agosto de 2001

Pesquisador australiano apresenta sistema de cruzamento rotacionado a pecuaristas brasileiros

A Austrália – maior exportador de carne do mundo, com um rebanho de 23 milhões de cabeças de gado – tem o objetivo de vender carne […]

7 de agosto de 2001

Carne orgânica atrai investimentos de exportadores

Na sexta-feira passada o frigorífico paulista Independência – um dos maiores exportadores brasileiros, localizado em Cajamar (SP) – realizou, em Mato Grosso do Sul, o primeiro […]

3 de agosto de 2001

Produtividade e viabilidade econômica na utilização intensiva de pastagens na região dos Cerrados

Marcelo Manella1,2 Em tempos de vaca louca, a principal propaganda da carne brasileira é de que nosso “boi é de pasto”, e portanto, produzimos “carne verde”. […]

27 de julho de 2001

Análise de perigos e controle dos pontos críticos (HACCP) – pré requisitos para sua instalação

Na instalação do sistema HACCP (Hazard analysis of critical control points) ou APPCC (Análise de perigos e pontos críticos de controle), é necessário que a indústria […]

13 de julho de 2001

Análise de perigos e controle dos pontos críticos

O sistema HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Points) ou APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), foi desenvolvido originalmente em 1959 pela Companhia […]