Segundo dados da Câmara de Indústria e Comércio de Carnes da Argentina, no mês de fevereiro, o consumo de carne bovina por habitante ficou em cerca de 63,1 kg anuais, o que significa 3% a mais que no mesmo mês do ano anterior. Além disso, os dados indicaram que a atividade frigorífica bovina fechou o primeiro bimestre do ano com abates de 2,22 milhões de cabeças e um aumento de 3,5% com relação ao mesmo período de 2006.