31 de março de 2015

Pesquisa: 82% dos brasileiros acham que é necessário fazer mudanças no sistema de produção e consumo de alimentos

Uma pesquisa feita pelo National Geographic e pelo Globe Scan mostrou que os consumidores se preocupam muito com o alimento que consomem e sobre como ele […]
6 de março de 2015

Nos caminhos do boi, os rastros do progresso, por Carlos Viacava

Por Carlos Viacava Lendo o artigo de autoria de Washington Novaes, publicado na sexta-feira, dia 27 de fevereiro ocorreu-me destacar os progressos da pecuária brasileira nas […]
27 de fevereiro de 2015

Produtores de carne bovina dos EUA dizem que Obama está tentando matar a indústria

Um painel de especialistas em nutrição recrutado pela administração de Obama para elaborar o novo guia dietético sugeriu na semana passada que o governo deveria considerar […]
20 de fevereiro de 2015

Vídeo americano desfaz mito sobre uso da água pela produção de carne bovina

O mais novo vídeo da série Meat Myth Crusher, que visa acabar com os mitos referentes à carne, fala sobre um dos mitos mais comuns da […]
8 de janeiro de 2015

McDonald’s estabelece programas de carne bovina sustentável junto com produtores na Nova Zelândia

O McDonald’s New Zealand estabeleceu dois programas de integração de carne bovina sustentável, junto com Silver Fern Farms, ANZCO Foods e Beef + Lamb New Zealand […]
12 de dezembro de 2014

Livro contesta paradigmas sobre impactos da produção de carne bovina

Por Dean Kuipers, escritor e editor do jornal Los Angeles Times. Quando o guru de alimentos, Michael Pollan, recentemente publicou no Twitter em suporte o novo livro […]
8 de dezembro de 2014

Novo Relatório de Sustentabilidade da Minerva Foods apresenta nível de aplicação B+ da Global Reporting Initiative

A Minerva Foods lançou a edição de 2013 do seu relatório de sustentabilidade. O documento, assim como ocorreu desde o primeiro relatório lançado em 2011, foi […]
8 de dezembro de 2014

EUA: Cargill se une a Kennedy and Coe para avaliar sustentabilidade da produção pecuária

O braço de produção de bovinos da divisão de carne bovina da Cargill nos Estados Unidos se uniu à firma de consultoria, Kennedy and Coe, para […]
4 de dezembro de 2014

Crescem pressões na Europa para redução de consumo de carne e lácteos

O Chatham House, the Royal Institute of International Affairs, publicou um relatório no qual destaca que, na média global por unidade de proteína, as emissões de […]
27 de novembro de 2014

JBS é apontada como empresa que mais avançou contra desmatamento

A companhia do setor de alimentos que mais avançou para evitar o desmatamento em sua cadeia produtiva foi a JBS, de acordo com o relatório sobre […]
18 de novembro de 2014

Uso de genética superior pode ser primeiro estímulo a tecnificação

A pecuária bovina brasileira ainda é pouco tecnificada e tem muito espaço para crescer neste campo, segundo o diretor presidente da Fundação Espaço Eco, Roberto Araújo. […]
3 de novembro de 2014

Ações para promoção da qualidade da carne brasileira marcam a presença da ABIEC na SIAL

Diversas ações para promoção e divulgação da carne bovina brasileira foram destaque na participação da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC) na SIAL - Salon International de l'Alimentation, que aconteceu de 19 a 23 de outubro, em Paris. Mais de 6 mil pessoas circularam pelo estande da Associação, que reuniu 13 empresas brasileiras - JBS, Marfrig, Mataboi, Frisa, Frialto, Frigol, Mafripar, Xinguara, Plena, Barra Mansa, Minerva, Cooperfrigu e Estrela.