11 de julho de 2016

O melhor hambúrguer vegetariano do mundo tem gosto de carne

Um dos principais ingredientes de um hambúrguer é justamente a carne. Sem o ingrediente, o hambúrguer perde a identidade, vira outra coisa – no máximo, hambúrguer vegetariano. […]
30 de junho de 2016

Conheça 9 pessoas que estão mudando o futuro dos alimentos

Cory Carman Do Carman Ranch Há 12 anos, o Carman Ranch, uma operação de criação de bovinos de 1.250 hectares em Wallowa Valley, Oregon, nos Estados […]
4 de maio de 2016

Por que é impossível ser um vegetariano

Caso você tenha esquecido a seção da teia alimentar da biologia da escola, aqui vai um rápido lembrete. As plantas compõem a base de todas as […]
9 de outubro de 2015

Impossible Foods levanta US$ 108 milhões em fundos e prepara o lançamento de hambúrguer vegetal em 2016

A Impossible Foods, companhia americana que está prometendo “transformar o sistema global de alimentos”, levantou US$ 108 milhões em sua última rodada de financiamento e disse […]
3 de junho de 2015

Por que comemos carne? – Dan Murphy

Por Dan Murphy Um novo estudo propôs explicar as principais razões de porque as pessoas escolhem incluir carne em suas dietas diárias e, adivinha? Eu antecipei […]
22 de maio de 2015

Veja 135 opções de hambúrguer que estarão no Burger Fest

Até o dia 31 de maio, os apaixonados por junk food terão mais de 150 opções de hambúrgueres para experimentar, durante a 6ª edição do Burger […]
8 de abril de 2015

A indústria de carne e o martelo de Nietzsche

Por Juliana Santin. Recentemente, li um post em um blog de uma pessoa que criticava a atitude da Angélica por ter supostamente vendido seus princípios e […]
10 de março de 2015

Santos: projeto quer restringir consumo de carne em órgãos públicos

O vereador Benedito Furtado (PSB) quer ouvir a opinião da comunidade santista antes de levar à votação no plenário da Câmara o projeto Segunda Sem Carne, […]
27 de fevereiro de 2015

Produtores de carne bovina dos EUA dizem que Obama está tentando matar a indústria

Um painel de especialistas em nutrição recrutado pela administração de Obama para elaborar o novo guia dietético sugeriu na semana passada que o governo deveria considerar […]
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