24 de setembro de 2015

Burger King inclui hambúrguer vegetariano em seu menu

O Burger King se tornou a primeira rede de fast food no Brasil a incluir um sanduíche vegetariano em seu cardápio. A novidade foi batizada de Veggie Burger […]
3 de junho de 2015

Por que comemos carne? – Dan Murphy

Por Dan Murphy Um novo estudo propôs explicar as principais razões de porque as pessoas escolhem incluir carne em suas dietas diárias e, adivinha? Eu antecipei […]
22 de maio de 2015

Veja 135 opções de hambúrguer que estarão no Burger Fest

Até o dia 31 de maio, os apaixonados por junk food terão mais de 150 opções de hambúrgueres para experimentar, durante a 6ª edição do Burger […]
27 de abril de 2015

Bill Gates compartilha sua experiência de voltar a comer carne após um ano sendo vegetariano

Em seu último post em seu blog, Bill Gates discutiu seu retorno às “vias carnívoras” após um ano como vegetariano e concluiu que o mundo pode […]
8 de abril de 2015

A indústria de carne e o martelo de Nietzsche

Por Juliana Santin. Recentemente, li um post em um blog de uma pessoa que criticava a atitude da Angélica por ter supostamente vendido seus princípios e […]
10 de março de 2015

Santos: projeto quer restringir consumo de carne em órgãos públicos

O vereador Benedito Furtado (PSB) quer ouvir a opinião da comunidade santista antes de levar à votação no plenário da Câmara o projeto Segunda Sem Carne, […]
27 de fevereiro de 2015

Produtores de carne bovina dos EUA dizem que Obama está tentando matar a indústria

Um painel de especialistas em nutrição recrutado pela administração de Obama para elaborar o novo guia dietético sugeriu na semana passada que o governo deveria considerar […]
28 de outubro de 2014

Campanha “segunda-feira sem carne” não reduziu de fato o consumo de carne

A campanha Meatless Monday (segunda-feira sem carne) é um movimento global que começou em 2003, estimulando os consumidores a não consumir carnes vermelhas às segundas-feiras para melhorar sua saúde e salvar o meio-ambiente. De acordo com o site da campanha, a “segunda-feira sem carne” está ativa agora em 36 países e afirma que está crescendo em popularidade. Os consumidores, entretanto, podem estar respondendo diferente do que se imaginava, pelo menos, nos Estados Unidos.
4 de janeiro de 2013

Consumo de carne e fast food aumenta na Índia

Estatísticas afirmam que 40% dos indianos não comem carne. Em nenhum outro país a parcela de vegetarianos é tão alta quanto na Índia. No entanto, nos últimos dez anos, o consumo de carne no país duplicou. Em 2009, a média era de 5,5 quilos por pessoa.
13 de junho de 2011

Ativistas seguem atacando o consumo de carnes. Qual deve ser o nosso posicionamento?

A atriz chinesa Gao Yuanyuan apareceu em um evento usando um vestido de alface e um colar de pimentas. O vestido faz parte de um esforço do grupo PETA para encorajar os consumidores chineses a tornarem-se vegetarianos, já que o consumo de carne na China continua crescendo.
8 de outubro de 2010

Qual a importância da Índia no mercado da carne?

O presidente da All Índia Meat and Livestock Exporters Association, Rashid Kadimi, ofereceu durante o Congresso Mundial de Carne ocorrido na Argentina na semana passada uma perspectiva da carne hindu para os mercados em desenvolvimento.
23 de abril de 2010

Homo Vegetarianus

No início da semana, o programa Login da TV Cultura inseriu em sua programação um debate sobre vegetarianismo com a participação da nutricionista Licínia de Campos do SIC (Serviço de Informação da Carne) e George Guimarães, da Sociedade Vegana. Descontando-se a inépcia dos mediadores que não conseguiram organizar um debate civilizado, e o péssimo hábito do Sr. Guimarães de não deixar outras pessoas falarem, foi possível pinçar alguns de seus argumentos que comprovariam a suposta superioridade de sua dieta. Não tenho nada contra quem queira ser vegetariano. Mas contesto veementemente essa suposta superioridade moral que os vegetarianistas de bandeira na mão alegam ter sobre mim, especialmente porque são baseados em argumentos falsos e equivocados.