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13 de março de 2014
13 de março de 2014
Conheça Luis Felipe Moura Pinto, finalista na categoria Liderança Nova Geração (até 45 anos). Prêmio BeefPoint Edição Sul
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13 de março de 2014
13 de março de 2014
Esse ano, vamos realizar o BeefSummit no dia 4 de abril, uma sexta-feira, no incrível Teatro CIEE, em Porto Alegre, RS. Estamos trabalhando duro para superar o evento do ano passado, em conteúdo, relacionamento e inspiração.
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13 de março de 2014
13 de março de 2014
Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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13 de março de 2014
13 de março de 2014
Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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13 de março de 2014
13 de março de 2014
Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
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13 de março de 2014
13 de março de 2014
Indicador do boi gordo à vista apresentou alta de 1,82%, cotado a R$ 123,70/@. Bezerro apresentou alta de 0,11%, cotado a R$ 902,93/cabeça. O dólar apresentou alta de 0,89%, cotado a R$ 2,37.
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12 de março de 2014
12 de março de 2014
O Serviço de Inspeção Sanitária Animal e Vegetal (APHIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) enviou um boletim na semana passada descrevendo a próxima fase da implementação das regulamentações de Rastreabilidade de Doenças Animais, incluindo a tomada de ações quando necessário.
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12 de março de 2014
12 de março de 2014
Dario Cecchini, que irá comandar degustações de bisteca fiorentina em várias versões na churrascaria Pobre Juan, de São Paulo e no Rio, nos próximos dias, é o açougueiro mais famoso do mundo, embora viva num vilarejo quase perdido na Toscana, Itália.
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12 de março de 2014
12 de março de 2014
O ambiente mundial favorável para os produtores de carne bovina baseados na América do Sul contribuiu para a Minerva Foods, a empresa registrou faturamento recorde no quarto trimestre de 2013.
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12 de março de 2014
12 de março de 2014
Há algum tempo a Guapiara vem vendendo parte dos seus animais em pé e explico o motivo. Em alguns frigoríficos que não vou citar os nomes, dependendo da negociação realizada tira-se de 2 a 5% do rendimento dos animais na balança (já que na faca fica muito evidente), apenas como exemplo dias atrás, 60 novilhas Angus super padronizadas e pesadas renderam 48,8% no peso morto. Esse frigorifico nos pagou preço de boi + 8% de bonificação, mas se nos deu com uma mão tirou com a outra.
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12 de março de 2014
12 de março de 2014
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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12 de março de 2014
12 de março de 2014
Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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