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26 de fevereiro de 2014
26 de fevereiro de 2014
Se você já saboreou um bom bife maturado a seco, sabe como ele é saboroso e macio. Então, veja o que fazer quando quer ter uma carne bovina maturada a seco suculenta e macia?
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26 de fevereiro de 2014
26 de fevereiro de 2014
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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26 de fevereiro de 2014
26 de fevereiro de 2014
Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
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26 de fevereiro de 2014
26 de fevereiro de 2014
Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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26 de fevereiro de 2014
26 de fevereiro de 2014
Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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26 de fevereiro de 2014
26 de fevereiro de 2014
Indicador do boi gordo à vista apresentou alta de 0,81%, cotado a R$ 120,37/@. Bezerro apresentou alta de 1,00%, cotado a R$ 919,63/cabeça. O dólar apresentou baixa de 0,10%, cotado a R$ 2,34.
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25 de fevereiro de 2014
25 de fevereiro de 2014
Confira a opinião de Glauber Silveira sobre o agronegócio brasileiro. Glauber é engenheiro agrônomo com MBA em Gestão Empresarial de Cooperativas pela Fundação Getúlio Vargas (FGV). Presidente da Associação Brasileira dos Produtores de Soja (Aprosoja Brasil), diretor da Associacão Brasileira do Agronegócio (ABAG) e do Instituto Ação Verde, conselheiro do SENAR-MT e do INPEV, reside em Mato Grosso, no município de Campos de Júlio, onde é produtor rural.
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25 de fevereiro de 2014
25 de fevereiro de 2014
Confira a carta enviada, por um pecuarista de Pimenta Bueno-RO ao BeefPoint, no qual queremos compartilhar com vocês, leitores BeefPoint, nosso convite à reflexão: O que mudar na fazenda para multiplicar por 4 (quatro) o resultado financeiro?
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25 de fevereiro de 2014
25 de fevereiro de 2014
A Editora Dash lança a coleção Carnes com prazer, série em quatro volumes que traz um inventário inédito dos cortes de carne bovina e suas inúmeras possibilidades de preparo na culinária.
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25 de fevereiro de 2014
25 de fevereiro de 2014
É com grande satisfação que o BeefPoint gostaria de anunciar a todos os seus parceiros que no dia 08 de maio iremos receber no Brasil, Temple Grandin, professora de Ciência Animal da Universidade do Estado do Colorado e especialista em manejo de bovinos, métodos de abate humanitário e bem-estar animal. Uma referência mundial em história de vida e profissionalismo.
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25 de fevereiro de 2014
25 de fevereiro de 2014
Confira artigo de Renato Galindo sobre a comercialização de bovinos de corte e e sobre o relacionamento entre produtores e frigoríficos.
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25 de fevereiro de 2014
25 de fevereiro de 2014
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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