alimentação Archives - Página 4 de 55 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

14 de outubro de 2011

Nomes de peso debaterão a pecuária bovina no 3º Congresso Capixaba

A pecuária bovina, seus desafios e caminhos futuros serão discutidos por Roberto Rodrigues, Eduardo Biagi, Gilman Viana Rodrigues, Marcelo Chiara Bertolami, Samanta Pineda e outros.

13 de outubro de 2011

Meat Standards Australia: sistema de predição de qualidade da carne

O MSA é um programa de qualidade de carne que classifica a carne fornecida pelos frigoríficos às indústrias de alimentos. Essa classificação tem o objetivo de melhorar e aumentar o consumo de carne vermelha, informando o melhor método de preparo para cada corte, dependendo das características da carcaça do animal.

7 de outubro de 2011

Importação de gado da Bolívia para evitar demissões em MS

Apesar do MS entrar no período de engorda bovina, o governo deveria facilitar a importação de boi em pé da Bolívia, já que o comércio com o Paraguai está inviável devido aos focos de febre aftosa, diz Rinaldo de Souza Salomão, presidente do Sindicato dos Trabalhadores na Indústria de Alimentação e Afins de Campo Grande e Região - STIAA-CG.

7 de outubro de 2011

Inscrições abertas para o 3º Congresso Capixaba de Pecuária Bovina

o tema A Importância da Pecuária Bovina na Economia Brasileira, evento envolve conferências, mostra científica e Dia de Campo na Fazenda Paraíso.

27 de setembro de 2011

Como produzir silagem de forma econômica e rentável

A silagem é um volumoso usado principalmente na alimentação de ruminantes, podendo substituir ou complementar a alimentação a pasto ou ser utilizada junto com grãos e farelos na composição da ração para animais criados em sistema de confinamento. E para que a produção de silagem em uma propriedade rural seja eficiente e lucrativa, o produtor precisa primeiro conhecer as técnicas corretas de ensilagem, e então fazer o planejamento da área de plantio, o dimensionamento correto do silo e a programação da logística de colheita e ensilagem.

27 de setembro de 2011

Uruguai limita entrada de grãos e forragens paraguaios

Além de ter proibido o trânsito de animais bem como a de produtos e subprodutos de origem animal, o Uruguai começou a exigir que os alimentos de origem vegetal do Paraguai com destino à alimentação de ruminantes tenham um tratamento que inative o vírus da aftosa, estejam certificados pelos serviços oficiais paraguaios e não provenham de San Pedro.

22 de setembro de 2011

Projeto Saúde Brasil apresenta a cadeia produtiva da carne

Alunos de escolas de ensino fundamental da rede pública aprendem sobre
alimentação balanceada, preservação ecológica e cadeia produtiva da carne.

15 de setembro de 2011

Preços altos do milho mudarão mercado mundial de carnes

Desde 2006, os preços do milho no mercado mundial se encontram em níveis muito acima da média histórica que corresponde a cerca de US$ 6,66 por saca de 60 quilos. Atualmente, o preço da saca de milho no mercado internacional é da ordem de US$ 16,70, sendo que a média no período de 2006 a 2011 é de US$ 10,19, tendo atingido o pico (US$ 18,59) em junho deste ano.

14 de setembro de 2011

Carne Vermelha: considerações clínicas

A carne bovina é uma das principais fontes de minerais, em especial ferro e zinco, minerais que são indispensáveis para um crescimento saudável, bem como vitaminas e proteínas.

14 de setembro de 2011

Começa amanhã a Expoinel 2011

Homenagens especiais, novos leilões de reprodutores e matrizes a campo, mostra científica, entre outras ações paralelas fazem parte da programação da maior exposição brasileira da raça Nelore.

13 de setembro de 2011

Alimentos pressionam a inflação, inclusive a arroba do boi

O governo avalia, em conversas reservadas, que os alimentos "já deram sua contribuição" para segurar a inflação neste ano e se prepara para enfrentar, até dezembro, um "soluço" nos preços agrícolas derivado da entressafra na produção de grãos, carne bovina, cereais e etanol. A preocupação é forte e tem deixado os especialistas em alerta.

13 de setembro de 2011

Marfrig busca pequenos e médios estabelecimentos

O Marfrig quer ampliar o número de clientes, não só entre as grandes empresas, mas também entre os médios e pequenos estabelecimentos de food service e restaurantes. Esse mercado no Brasil gira em torno de 1 milhão de pontos, destacou o diretor geral da Keystone Foods América Latina -, Rodrigo Vassimon, durante almoço com jornalistas em São Paulo. "Ja temos cerca de 10 mil clientes atendidos, mas o mercado de alimentação e food service ainda é muito fragmentado", disse.