animais Archives - Página 9 de 414 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

15 de outubro de 2008

Pesquisa de intenção de confinamento Assocon – outubro de 2008

Para a pesquisa foi considerado todo o quadro atual de sócios, já que os mesmos foram questionados sobre seus resultados do confinamento no ano de 2007. Ano passado, 541.951 animais foram confinados pelos 47 associados. Para 2008, de acordo com essa última pesquisa, espera-se produzir um total de 547.665 animais, crescimento de 1,1%.

14 de outubro de 2008

Semana começa devagar e indicador sobe R$ 0,02

A semana começa com lentidão nos negócios e frigoríficos reportando maior facilidade nas compras, mas o mercado segue firme e o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 91,68/@ (+R$ 0,04). O indicador a prazo apresentou leve valorização de R$ 0,02, fechando a R$ 93,06/@.

13 de outubro de 2008

EUA: pecuaristas sentem efeitos da falta de crédito

O crédito escasso e os altos preços do trigo estão evitando que os pecuaristas dos Estados Unidos coloquem seu gado em estabelecimentos de engorda e também para pastar em pastagem de trigo. Como resultado disso, os produtores estão encontrando menor demanda por animais para serem engordados em confinamento, o que está pesando nos preços à medida que aumenta a oferta.

13 de outubro de 2008

Características de carcaça e da carne de bovinos de corte castrados vs inteiros

Muitos aspectos da produção animal estão envolvidos, na tentativa de produzir carne magra de qualidade, dentre os quais, tipo de criação (confinamento ou criação extensiva), alimentação, manejo, sexo, idade do animal, genética e o conjunto dessas interações. Bovinos inteiros ganham peso mais rápido, convertem alimento em carne magra mais eficientemente e apresentam uma boa relação músculo:osso, com menores proporções de gordura, quando comparados às carcaças de bovinos castrados. Nesse cenário, o sistema pecuário brasileiro vem sofrendo alterações, com o abate de animais com menor idade, em torno de 30 meses. Em muitos casos, os bovinos têm sido abatidos inteiros, aproveitando o melhor desempenho destes animais. Entretanto, essa prática tem encontrado resistência por parte de alguns frigoríficos que preconizam dentre alguns requisitos, abate de animais castrados.

10 de outubro de 2008

EUA: embargos relacionados à EEB custaram US$ 11 bi

Os pecuaristas e processadores dos Estados Unidos perderam quase US$ 11 bilhões em receita entre 2004 e 2007 após importantes importadores terem barrado a carne bovina norte-americana com a descoberta de um caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecida como doença da vaca louca, nos EUA, de acordo com um relatório divulgado pelo Governo do país.

9 de outubro de 2008

Níveis de endogamia e depressão endogâmica no ganho de peso de raças zebuínas no Brasil

A introdução das raças zebuínas no Brasil deu-se principalmente nas primeiras décadas do século vinte, tendo sido encerrada em 1962. Desde então, a população zebuína teve um crescimento vertiginoso. A endogamia foi usada por criadores de elite para assegurar uniformidade racial e fixação de características peculiares a certas linhagens de touros famosos. Porém a endogamia, acima de certos níveis, pode deteriorar substancialmente o desempenho reprodutivo e produtivo dos rebanhos. Os objetivos deste estudo foram a determinação da evolução da endogamia nas principais raças zebuínas no Brasil e a estimação do efeito da endogamia (depressão endogâmica) no desempenho produtivo dos animais.

9 de outubro de 2008

Argentina: manifestantes paralisam venda de gado

No quarto dia do protesto agropecuário nacional da Argentina, ocorrido na segunda-feira, houve reflexos no Mercado de Liniers, onde quase não houve entrada de animais. No entanto, o presidente da Câmara Argentina de Consignatários de Gados, Luis Rodriguez, disse que não ocorrerá desabastecimento de carne para o consumo interno.

9 de outubro de 2008

Boi gordo: pouca oferta garante firmeza ao mercado

Nesta quarta-feira, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado em R$ 91,57/@, alta de R$ 0,24. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,16, sendo cotado a R$ 92,91/@. Como a oferta de animais para abate se encontra reduzida, os preços da arroba do boi gordo seguem firmes e algumas praças apresentam reajustes. De maneira geral, as escalas atendem a 5 dias.

9 de outubro de 2008

Frigorífico recebe animais com altos índices de desempenho do Circuito Boi Verde em Nova Andradina

Cada vez mais as características da raça Nelore como produtora de carne apresentam índices de desempenho econômico notáveis. Essa evolução foi comprovada na avaliação de 578 animais de 10 pecuaristas durante a 10ª etapa do Circuito Boi Verde de Julgamentos de Carcaças, que foi realizada em Nova Andradina (MS), nos dias 2 e 3 de outubro, na unidade do Independência Alimentos.

9 de outubro de 2008

Semana de alta, frigoríficos precisam comprar e reajustam os preços

Com pouca oferta de animais para abate e preços da carne bovina no atacado em alta, o mercado do boi gordo fechou mais uma semana em alta, com indicador Esalq/BM&F boi gordo à prazo apresentando valorização de 0,77% na semana, com cotação de R$ 92,91/@ nesta quarta-feira.

8 de outubro de 2008

Uruguai: descartada aftosa na fronteira com o RS

Está totalmente descartada a existência de um foco de febre aftosa no Uruguai. O secretário da Agricultura, João Carlos Machado, recebeu uma correspondência da Superintendência Federal da Agricultura no Estado, confirmando o sacrifício de um animal com brucelose, no Departamento de Artigas, na divisa com Quarai/RS. O documento veio assinado pelo presidente do Comitê Veterinário Permanente (CVP) do Cone Sul, Francisco Muzio, que também é diretor-geral do Ministério de Pecuária, Agricultura e Pesca uruguaio.

8 de outubro de 2008

IFA declara pressão máxima contra a carne brasileira

O embargo à carne bovina brasileira pela Europa, impulsionado pela Associação de Produtores Rurais da Irlanda (IFA), juntamente com as menores ofertas e a forte demanda, tem levado a fortes aumentos nos preços do gado na Irlanda.