14 de maio de 2004

Castração

Por Marcelo Q. Manella1, Carolina F. Moysés Nascimento2 A castração do macho consiste na ablação testicular ou na supressão funcional dos seus órgãos reprodutores. Prática esta, […]
12 de dezembro de 2003

Inseminação com tempo pré-fixado: utilizar ou não?

Trata-se de uma técnica que visa facilitar o manejo da inseminação artificial, reduzindo a mão-de-obra (observação de cio) e concentrando as atividades. Como qualquer outra técnica […]
12 de setembro de 2003

Nutrição e reprodução em bovinos

Nutrição e reprodução – aspectos gerais Nutrição e reprodução são dois aspectos que possuem estreitos laços, em qualquer sistema de produção. Antes de analisar características relativas […]
26 de março de 2003

Em defesa do Nelore

Por Nicolau da Rocha Cavalcanti Os critérios de avaliação da raça Nelore não são pacíficos, ou melhor, os valores atribuídos a cada um estão sendo questionados. […]
19 de agosto de 2002

A carcaça nos EUA

Daniel Furquim B. Machado1 Passei duas semanas no frigorífico Excel em uma cidade próxima daqui, que se chama Fort Morgan. O frigorífico pertence à Cargill Foods, […]
1 de março de 2002

Serviço de Informação da Carne – o que é?

No final do ano passado, começou a ser realizado em São Paulo um importante trabalho que beneficia toda a cadeia de produção de carne bovina: o […]
26 de fevereiro de 2002

Raça Brangus terá avaliação de peso

As inscrições para a prova de ganho de peso para touros Brangus, que será realizada de 15 de abril a 26 de setembro deste ano, podem […]
23 de novembro de 2001

Alimentos novos e originais começam a surgir na indústria da carne

O lançamento de alimentos novos e originais está crescendo rapidamente na indústria da carne, tirando a diferença em relação a outras seções da indústria de alimentos, […]
9 de novembro de 2001

Cama de frango, um alimento polêmico

O uso de cama de frangos na alimentação de ruminantes foi assunto de 3 artigos logo no início do BeefPoint no ano passado. Nesses artigos foram abordadas as características nutricionais assim como algumas limitações de seu uso.
5 de outubro de 2001

Ponto de vista sobre o uso de cama de frango

Luiz Francisco Prata1 “Creio que, para enfrentar o desafio do próximo século, todos os homens terão de desenvolver uma noção mais ampla da responsabilidade universal. Cada […]
30 de março de 2001

Acontecimentos importantes relacionados à pecuária de corte

Pelo menos três acontecimentos importantes estão sendo divulgados pela imprensa nesta última semana de grande impacto para a cadeia da carne bovina. O primeiro está relacionado […]
9 de março de 2001

Tópicos atuais relacionados à indústria da carne

A indústria da carne, que sempre foi orientada por aspectos da produção, começa a se transformar de forma a se orientar para o consumidor. Essa é […]