carnes Archives - Página 16 de 44 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

15 de junho de 2014

Confira avaliação do Global Meat News sobre a indústria de carnes do Brasil

Com milhares de fãs do futebol se preparando para se voltar ao Brasil para a Copa do Mundo de Futebol 2014, o Global Meat News considerou oportuno avaliar como a indústria de carnes do Brasil está em comparação com seus rivais.

9 de junho de 2014

Perspectivas positivas para empresas que atuam com carne bovina

As companhias que atuam no segmento de carnes, especialmente bovina e suína, vivem momentos positivos, beneficiadas pela demanda na exportação. E as perspectivas, de curto e médio prazo, são de que esse cenário persista, segundo avaliação de Adolfo Fontes, analista sênior da área de proteína animal do Rabobank Brasil. "As empresas de bovinos estão vivendo um ótimo momento. O preço do boi está alto, mas as companhias têm conseguido repassar nas vendas nas exportações e para o atacado", diz. Além disso, segundo ele, os frigoríficos têm obtido ganhos com agregação de valor, por meio de marcas e cortes especiais.

9 de junho de 2014

Veja como o programa da USMEF ajuda pequenas companhias a expandirem presença no mercado global

Com mais de 96% da população mundial vivendo fora dos Estados Unidos, faz sentido que os negócios americanos expandam sua base de clientes além do mercado doméstico. Entretanto, expandir globalmente pode ser difícil – da navegação, entendimento e cumprimento com os requerimentos de exportação para o estabelecimento da marca e o desenvolvimento de uma base de clientes no mercado global.

9 de junho de 2014

Índice da FAO aponta queda de preços de alimentos no mundo, preços da carne continuam estáveis

As desvalorizações de lácteos, cereais e óleos vegetais foram determinantes para um novo recuo na "inflação dos alimentos" no mundo em maio. Pelo segundo mês consecutivo, o índice de preços globais de alimentos da FAO, o braço das Nações Unidas para agricultura e alimentação, caiu em relação ao mês anterior. A retração foi de 1,2%, ou 2,5 pontos, para 207,8 pontos. Em relação ao mesmo mês de 2013, a queda foi ainda mais acentuada - de 3,2%.

29 de abril de 2014

Hambúrguer é novo foco de supermercado australiano

As salsichas costumavam ser o foco dos principais supermercados da Austrália que visavam oferecer uma ampla variedade de sabores e proteínas, mas recentes visitas às lojas sugerem que hambúrgueres pré-embalados estão se tornando o novo campo de batalha nesse quesito.

17 de março de 2014

Embarques do agronegócio cresceram para US$ 6,4 bi em fevereiro

As exportações brasileiras do agronegócio renderam US$ 6,387 bilhões em fevereiro deste ano, conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) compilados pelo Ministério da Agricultura.

16 de março de 2014

Índice da FAO mostra leve queda nos preços internacionais das carnes

Segundo dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), o Índice de Preços dos Alimentos mensal, ficou em média em 208,1 pontos em fevereiro de 2014, 5,2 pontos ou 2,6% acima do índice revisado de janeiro, mas ainda 2,1% a menos que no ano anterior.

16 de fevereiro de 2014

Guia prático: saiba como fazer o churrasco perfeito (com fotos)

Como fazer o churrasco perfeito? Carne vermelha, crosta torradinha. O segredo para o melhor churrasco da sua vida é aprisionar os sucos dentro do filé. E, claro, um banho de gordura. Confira o guia prático e não tenha medo de se deliciar!

11 de fevereiro de 2014

Principal responsável pela queda do preço médio da carne exportada pelo Brasil foi o câmbio – Fernando Sampaio (Abiec)

O mercado de carnes começa 2014 com sinais desencontrados. Enquanto o preço do boi gordo segue em alta no mercado interno, na exportação as cotações em dólar recuaram em janeiro. No caso do frango, os preços caíram nos dois fronts. Enquanto isso, o segmento de carne suína encara cotações relativamente sustentadas, a despeito das fracas demandas externa e doméstica.

9 de fevereiro de 2014

“Carne na Europa” – confira algumas fotos enviadas por Sartor Neto [Brasil Beef Consultoria]

Durante viagem à Europa, Antonio Sartor Neto, Presidente Geral e Diretor Técnico da Brasil Beef Consultoria, parou em um supermercado de Innsbruck, na Áustria para registrar algumas fotos de carnes. Confira!

24 de janeiro de 2014

Acompanhe as variações no índice internacional de preços de carnes da FAO

O índice de preços de alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) se manteve estável em dezembro de 2013, com um aumento acentuado nos preços dos lácteos e os valores firmes das carnes compensando bastante a forte queda nos preços do açúcar, e os menores preços dos cereais e óleos vegetais.

20 de janeiro de 2014

Austrália deverá ter crescimento nas exportações de bovinos vivos em 2014

Se 2013 foi o ano da consolidação de mercado para o comércio de bovinos vivos da Austrália, 2014 deverá ser um ano de crescimento. Um dos principais focos dos exportadores no ano passado foi trazer cadeias de clientes importadores em sintonia com os novos padrões obrigatórios de bem-estar animal da Austrália em todos os mercados exportadores.