24 de fevereiro de 2010

Bem-estar e protecionismo: resposta ao The Guardian

O jornal inglês The Guardian publicou em 17 de fevereiro passado uma reportagem onde Kevin Pearce, um diretor da National Farmers Union (NFU) dizia que o Reino Unido importava um quarto de suas carnes de países que não obedecem aos mesmos padrões de bem-estar animal exigidos no país. Os alvos do ataque foram as carnes suínas importadas do continente europeu que respondem por 43% do mercado britânico mas também os setores avícola e de carne bovina do Brasil. A crítica traz em si o indelével ranço do protecionismo. Sob a desculpa do bem estar animal, a NFU quer trazer mais uma barreira comercial ao produto brasileiro.
23 de fevereiro de 2010

Ingleses cobram padrões de bem-estar dos exportadores

Pelo menos um quarto da carne vendida no Reino Unido é oriundo de fazendas que não cumprem os padrões nacionais para bem-estar animal, de acordo com uma investigação o The Guardian. O Reino Unido tem padrões relativamente altos de bem-estar animal comparado com o resto do mundo, incluindo a União Europeia (UE). Entretanto, não existem restrições nas importações de carnes de países que não impõem esses padrões, onde os custos são frequentemente menores.
17 de janeiro de 2009

O que é necessário modificar na estrutura da propriedade para adotar o sistema de confinamento de bovinos?

Esta dica foi retirada dos Módulos 1 e 3 deste curso, que apresentará os aspectos estratégicos do confinamento de bovinos de corte para aumentar o capital de giro, reduzir a idade de abate, monitorar os índices de desempenho (ganho de peso, consumo, conversão alimentar), liberar áreas de pasto para outras categorias e ainda melhorar o acabamento de carcaça dos animais. Saiba os detalhes de cada um dos tópicos acima, participando do Curso Online AgriPoint, Confinamento: manejo para aumento da produtividade, que terá início no dia 10 de fevereiro.
13 de outubro de 2008

Características de carcaça e da carne de bovinos de corte castrados vs inteiros

Muitos aspectos da produção animal estão envolvidos, na tentativa de produzir carne magra de qualidade, dentre os quais, tipo de criação (confinamento ou criação extensiva), alimentação, manejo, sexo, idade do animal, genética e o conjunto dessas interações. Bovinos inteiros ganham peso mais rápido, convertem alimento em carne magra mais eficientemente e apresentam uma boa relação músculo:osso, com menores proporções de gordura, quando comparados às carcaças de bovinos castrados. Nesse cenário, o sistema pecuário brasileiro vem sofrendo alterações, com o abate de animais com menor idade, em torno de 30 meses. Em muitos casos, os bovinos têm sido abatidos inteiros, aproveitando o melhor desempenho destes animais. Entretanto, essa prática tem encontrado resistência por parte de alguns frigoríficos que preconizam dentre alguns requisitos, abate de animais castrados.
9 de agosto de 2007

Como diminuir os custos e aumentar a segurança no manejo animal

Se você está interessado em diminuir seus custos e aumentar a segurança com manejo animal, deve usar imobilização eletrônica.
11 de abril de 2005

BeefPoint realiza pesquisa sobre castração com 770 pecuaristas

Nos meses de dezembro e janeiro o BeefPoint realizou uma pesquisa junto a seus leitores sobre os hábitos e atitudes em relação à castração de bovinos […]
14 de maio de 2004

Castração

Por Marcelo Q. Manella1, Carolina F. Moysés Nascimento2 A castração do macho consiste na ablação testicular ou na supressão funcional dos seus órgãos reprodutores. Prática esta, […]
18 de outubro de 2002

Castração de Fêmeas, modismo ou estratégia de produção?

A castração para terminação de fêmeas é uma “estratégia” que tem sido adotada por técnicos e produtores em várias regiões do Brasil. Em alguns lugares e […]
20 de setembro de 2002

Vacinas para castração de bovinos

Marcelo Manella e Celso Boin A castração de machos por imunosupressão de hormônios envolvidos nas funções testiculares com LH (hormônio luteinizante), FSH (hormônio folículo estimulante) e […]
27 de abril de 2001

Castração de bovinos de corte: Qualidade da carne

Marcelo Manella1 e Celso Boin2 Nos radares anteriores foram apresentados dados relativos ao desempenho e características de carcaça de bovinos de corte castrados com diferentes técnicas […]
20 de abril de 2001

Imunização de bovinos contra GnRH produz resultados semelhantes a castração

A intensificação da produção na pecuária de corte proporciona abate de animais mais jovens e coloca o produtor num dilema. Castrar ou não castrar? As formas […]
12 de abril de 2001

Castração de bovinos de corte 2: idade à castração

Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 A idade à castração de bovinos de corte é questionada freqüentemente por produtores, pois seus efeitos irão influenciar de […]