dieta Archives - Página 3 de 24 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

17 de julho de 2015

The Bulletproof Diet: conheça a dieta que virou moda nos EUA e recomenda consumo de carne produzida a pasto

A chamada The Bulletproof Diet – Dieta à Prova de Balas -, que é uma das dietas que viraram moda nos Estados Unidos, foi idealizada por […]

8 de julho de 2015

Pesquisadores apoiam o aumento do limite de consumo de gordura nas recomendações nutricionais dos EUA

O limite atual de consumo total de gordura deve ser removido do Guia Dietético para Americanos de 2015, de acordo com um artigo de pesquisadores da […]

10 de junho de 2015

Os prazeres da carne vermelha – por Drauzio Varella

Por Drauzio Varella A espécie humana sempre comeu carne. Nas cavernas, nossos antepassados davam preferência a ela, como concluíram os estudos de suas arcadas dentárias. É […]

22 de maio de 2015

Novo acordo deve abrir apetite chinês por carne brasileira

O consumo de carne bovina subiu 13% em quatro anos na China e a produção avançou 5%, o que dá a dimensão da importância da abertura […]

7 de abril de 2015

Carne vermelha não é o inimigo

Por Aaron E. Carroll, professor de pediatria na Faculdade de Medicina da Universidade de Indiana. Ele escreve sobre pesquisas em saúde e política no The Incidental […]

12 de fevereiro de 2015

Nova pesquisa: não há evidências que dieta com baixo teor de gordura seja mais saudável

Um pouco de gordura pode não ser prejudicial, enquanto muito pode ser ruim para a saúde e até mesmo fatal. Porém, na última revisão de estudos […]

14 de agosto de 2014

Crianças pequenas precisam comer mais carne: estudo

Crianças de 1 a 3 anos, chamadas de toddlers, em inglês, estão consumindo fórmulas e leite demais e não estão consumindo carne suficiente, o que pode estar causando uma deficiência de ferro, de acordo com um novo estudo da Austrália.

3 de dezembro de 2013

Silagem e formulação de dietas – Qual é o grau de ajuste que você consegue?

Quando se compara a forragem fresca in natura com sua a silagem, o resultado é que produtos ensilados geralmente apresentam qualidade inferior, principalmente devido ao processo de fermentação que consome parte de componentes solúveis da planta, o que leva a uma maior proporção dos compostos indigestíveis na silagem. A produção de proteína microbiana no rúmen e o valor energético do alimento são determinados pela fermentabilidade dos carboidratos, sendo a fração solúvel da silagem constituída por uma combinação do material conservado da forragem original e de produtos finais da fermentação, como é o exemplo do ácido lático. Entretanto, os programas de balanceamento de rações frequentemente atribuem valores energéticos iguais para silagens e forragens frescas, apesar das diferenças na concentração de carboidratos solúveis e dos ácidos orgânicos presente nas silagens.

18 de setembro de 2013

Qual é o real custo da silagem produzida?

Quando falamos no tema custos de produção relacionados ao processo de ensilagem e, questionamos aos produtores sobre o custo da silagem em sua propriedade, um silencio paira no ar, pois a maioria das propriedades não calculam o realmente o que gastam para produzir forragem conservada. Um ponto que pode estar relacionado com esse desconhecimento econômico por parte dos pecuaristas é pelo fato de o processo de produção ser longo, onde o mesmo inicia-se no preparo do solo e plantio, corte, ensilagem e abertura do silo, o que de maneira geral, tem duração de quase 1 ano!

5 de março de 2013

Uso de milho grão inteiro em dietas de terminação de confinamentos

Rações com teores mais altos de grãos propiciam ganho de peso mais rápido, melhor conversão alimentar, carcaças com melhor acabamento e rendimento e menores custos operacionais no confinamento, o que pode tornar a atividade mais rentável.

6 de fevereiro de 2013

Qual o valor energético dos compostos orgânicos de sua silagem?

Assim fica a dica, a silagem que o ruminante ingere tem muito mais além de proteína bruta, fibra bruta, extrato etéreo, amido e etc.

4 de janeiro de 2013

Caroço de algodão e reclamações sobre qualidade da carne – qual o limite?

Qual sua recomendação sobre uso de caroço de algodão na dieta de confinamento e garantia da qualidade da carne?