11 de novembro de 2002

Norte-americano tem preferência por carne marmoreada

Dono do maior rebanho bovino comercial do mundo, o Brasil ainda briga para se consolidar como fornecedor de carne in natura para os Estados Unidos. Se […]
13 de setembro de 2002

A influência dos teores de fibra da dieta

André Alves de Souza e Celso Boin Silagens de milho são frequentemente utilizadas como única fonte de volumoso em dietas de bovinos confinados. Algumas características, como […]
14 de junho de 2002

Combinando informação de vários sumários de touros de corte – exercícios preliminares

Por Luiz Fries1 No início da década passada comentava-se a interrupção no cálculo das DEP´s e na emissão de sumários nacionais, para as raças zebuínas, desde […]
27 de maio de 2002

Agropecuária Maragogipe já faz parte da Conexão Delta G

A Conexão Delta G ganhou mais um reforço de peso: a Agropecuária Maragogipe, Camaquã (RS), um dos mais importantes selecionadores da raça Limousin no Brasil e, […]
19 de abril de 2002

Fatores nutricionais relacionados à gestação em fêmeas de corte

Após a concepção, várias alterações metabólicas acontecem no organismo animal. Essas mudanças ocorrem em resposta aos estímulos hormonais, e influenciam diretamente o metabolismo energético e protéico […]
22 de outubro de 2001

Aumento na arroba do boi

De acordo com o Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento (Seab), na última semana, no Paraná, a arroba do […]
11 de outubro de 2001

Uruguai anuncia retomada de exportação de carne para a Rússia

O Uruguai anunciou ontem que retomará as exportações de carne bovina e ovina para a Rússia a partir de primeiro de novembro. Diante disso, o secretário […]
14 de setembro de 2001

Como as fibras de colágeno influenciam na maciez da carne

Carla M.S. Pedreira 1 Introdução: A palavra colágeno deriva de dois termos gregos: Kolla, que significa cola e Genno, que significa produção(10). O colágeno é uma […]
20 de abril de 2001

Imunização de bovinos contra GnRH produz resultados semelhantes a castração

A intensificação da produção na pecuária de corte proporciona abate de animais mais jovens e coloca o produtor num dilema. Castrar ou não castrar? As formas […]
20 de março de 2001

Demanda pressiona arroba do boi

O preço da arroba do boi gordo em Mato Grosso do Sul saltou de R$ 35 na primeira quinzena de fevereiro, quando foi liberada venda de […]
15 de dezembro de 2000

Alguns aspectos sobre o rendimento das carcaças bovinas

O sistema de comercialização de gado para abate ainda é realizado no Brasil, e em muitos países, baseado numa avaliação do peso vivo ou no peso […]
22 de setembro de 2000

Nelore: Sinônimo de carne bovina no Brasil

Só ao ouvir ou ver o nome de algumas marcas, já temos uma idéia bastante clara do que é o produto. Outras são tão fortes que […]