estudo Archives - Página 8 de 28 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

20 de maio de 2008

Tocantins pede retirada de zona tampão

A retirada da zona tampão de Tocantins, solicitada na segunda-feira (19) pelo Estado, será estudada durante encontro de representantes de órgãos de defesa agropecuária da Bahia, Maranhão, Piauí e Tocantins, marcada para a segunda quinzena de junho, em Campos Lindos (TO). Técnicos do Mapa farão análises, dentre outros aspectos, da existência de barreiras geográficas naturais e da situação sanitária vigente entre os estados envolvidos para definir os caminhos da retirada e seu conseqüente reconhecimento internacional.

14 de maio de 2008

1° Censo de Confinadores de Mato Grosso será divulgado dia 29 de maio

O estado de Mato Grosso será a segunda região brasileira a ter uma análise completa do sistema de confinamento, além de toda a cadeia de produção que envolve a pecuária intensiva. Este levantamento será possível graças ao 1° Censo de Confinadores de MT, um estudo da Associação Nacional dos Confinadores (Assocon), que será divulgado no dia 29 de maio, no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá, durante o 5° Encontro Internacional dos Negócios da Pecuária (Enipec), a partir das 13h.

9 de maio de 2008

Papel das carnes vermelhas na prevenção e administração de obesidade e diabetes tipo 2 – Parte 1/2

O quanto a composição do alimento que consumimos influencia na porção que comemos deste alimento em uma refeição ou o quanto ele nos satisfaz suficientemente para atrasar a próxima refeição? Esses são dois atributos separados - o primeiro sendo chamado de "saciação" e o segundo de "saciedade". No dicionário Houaiss, a palavra saciação é definida como "ato ou efeito de saciar (-se)", enquanto a palavra saciedade é definida como "plena satisfação do apetite". Muitas pesquisas sobre a composição dos alimentos que vêm sendo feitas geralmente mantêm seu foco na "saciedade" - subjetivamente definida como sentimento de plenitude ou satisfação que segue a alimentação.

5 de maio de 2008

China: importações agrícolas deverão aumentar

Com uma grande produção, safra de 501,5 milhões de toneladas de grãos em 2007, a China não é dos maiores importadores mundiais de alimentos. Entretanto, o aumento da renda e a valorização do yuan, moeda local, em relação ao dólar norte-americano estão levando à diversificação do consumo, com a entrada de produtos que até pouco tempo atrás estavam fora dos cardápios chineses.

28 de abril de 2008

Europeus vêm ao Brasil discutir carne bovina e etanol

Uma delegação de 12 deputados europeus inicia hoje missão no Brasil para tratar da carne bovina. O grupo é chefiado pelo presidente da Comissão de Agricultura do Parlamento Europeu, o deputado conservador britânico Neil Parish.

11 de abril de 2008

EUA: biocombustíveis reduzirão ganhos dos pecuaristas

A política de biocombustíveis dos Estados Unidos que está pressionando para cima os preços do milho, outros grãos e soja está custando à indústrias de produção de aves, bovinos e etanol bilhões de dólares por ano, de acordo com um novo estudo da FarmEcon LLC de autoria de Thomas Elam. Os maiores custos dos alimentos animais na safra de 2008/2009 custarão à indústria de bovinos quase US$ 3 bilhões, comparado com o aumento de US$ 2,2 bilhões nos custos dos alimentos animais em 2007/2008.

7 de abril de 2008

Especialistas revelam novas evidências de benefícios em leveduras ruminais

Durante reunião anual da ADSA - American Dairy Science Association, em Indianápolis, Estados Unidos, foram apresentados dois novos e importantes estudos sobre a ação da levedura específica do rúmen da Lallemand Animal Nutrition (CNCM I-1077), demonstrando que Levucell SC melhora as condições do rúmen e sua função - pH ruminal e metabolismo do nitrogênio -, em ambientes diferentes. Na estratégia da Lallemand para documentar continuamente seus produtos com a qualidade da pesquisa desenvolvida por parceiros, esses dois novos estudos traduzem-se em benefícios visíveis para os produtores, como riscos reduzidos de acidose, eficácia melhorada da alimentação e maturação do rúmen, otimizando sua saúde e desempenho.

7 de abril de 2008

Carnes vermelhas e doenças cardiovasculares – Parte 2/2

A fibra dietética (42,43), até mesmo o café (44), podem afetar os lipídios do plasma, mas o fator dietético mais importante, além do tipo de gordura da dieta, é o excesso de energia, levando ao sobrepeso. Pessoas com sobrepeso tendem a ter maiores níveis plasmáticos de triglicérides e maior nível de colesterol LDL e menor nível de colesterol HDL (45). A redução do peso através da dieta e/ou exercício normalmente reduz seus níveis de colesterol e triglicérides.

4 de abril de 2008

Chineses querem exportar aves para o Brasil

O governo chinês quer barganhar com o Brasil a abertura do mercado de carne bovina. Pequim coloca como uma das condições a queda das barreiras sanitárias brasileiras para a importação de aves e carne de frango.

19 de março de 2008

Grãos impulsionam valorização no preço de terras

O cenário favorável do agronegócio tem favorecido também os donos de terras, que viram suas propriedades valorizarem no primeiro bimestre do ano. É o que aponta o mais recente estudo do Instituto FNP. Em janeiro e fevereiro o preço médio da terra foi a R$ 3.998 por hectare no Brasil, com valorização acumulada de 26,3% nos últimos 36 meses. Em um período mais curto, de 12 meses, a alta foi de 16,5%.

19 de março de 2008

Argentina: Campanha educacional teve bons resultados

O Instituto de Promoção da Carne Bovina Argentina (IPCVA) realizou em 2007 a segunda parte da campanha educativa sobre o trabalho da cadeia de bovinos e carnes. Depois de finalizada a campanha, o Instituto pediu à consultora Analogías que fizesse um estudo de opinião para determinar o impacto, compreensão e avaliação da ação publicitária. Os resultados do estudo da Analogías mostram um alto grau de recordação da campanha. Cerca de 71% das pessoas disseram ter visto ou ouvido alguma parte da campanha de múltiplos alvos. Este resultado supera amplamente a média de recordação de campanha educativa destas características.

25 de fevereiro de 2008

Carnes vermelhas e pressão sangüínea

Inicialmente pensava-se que uma ingestão maior de proteína animal especificamente e de proteína total, de forma mais geral, é prejudicial para a pressão sangüínea. Esta idéia é derivada de estudos mostrando que dietas vegetarianas, que têm menor nível de proteínas totais e nenhuma proteína animal, podem reduzir a pressão sangüínea. Entretanto, vários estudos investigaram se o tipo de proteína dietética (animal versus vegetal) pode explicar a menor pressão sangüínea com dietas vegetarianas. Além disso, mais recentemente, vários estudos mostraram que dietas não vegetarianas ricas em vegetais, frutas e legumes podem também reduzir a pressão sangüínea. Este trabalho assume a posição de que é possível que a maior ingestão de proteínas possa ser na verdade benéfica para a pressão sangüínea.