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10 de agosto de 2001
10 de agosto de 2001
Carla M.S. Pedreira1 No animal, são encontrados dois pigmentos de extrema importância: a hemoglobina (pigmento do sangue) e a mioglobina (pigmento dos músculos). A hemoglobina é […]
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20 de julho de 2001
20 de julho de 2001
Por Durante o século XX, a população mundial praticamente quadruplicou. Apesar de diversos fatores terem contribuído para esta expansão, durante a última geração ela não teria […]
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18 de junho de 2001
18 de junho de 2001
Especialistas de mercado reconhecem que muitos consumidores estão dispostos a pagar um preço maior por produtos de origem animal, carne ou produtos lácteos, que estejam de […]
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29 de setembro de 2000
29 de setembro de 2000
Ed Hoffmann Madureira A eficiência reprodutiva é um dos fatores que determinam a produtividade do rebanho. Para se manter um intervalo entre partos de 365 dias, […]
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15 de setembro de 2000
15 de setembro de 2000
Desde o início do plano real, a cadeia da carne bovina tem estado em crise devido à diminuição das margens entre o valor e o custo da arroba do boi produzida nos sistemas tradicionais de criação de bovinos de corte. Graças a essa crise, o setor vem sofrendo transformações rápidas em alguns elos da cadeia.
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15 de setembro de 2000
15 de setembro de 2000
João Paulo Barbuio e Katia Mizuta. O aumento do intervalo entre partos está condicionado a vários fatores, entre eles, a síndrome das repetições de cios. Esta […]
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18 de agosto de 2000
18 de agosto de 2000
Cada dia que passa, mais exigentes vão se tornando os consumidores de carne bovina, e mais preocupados estão com o produto que estão levando para casa. […]
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