As organizações do setor de carnes da Austrália, Nova Zelândia e EUA – Meat and Livestock Australia (MLA), Meat New Zealand e United States Meat Exporters […]
Açougueiros dançando e a música Red Meat Vitality Boogie, algo como o “Ritmo da Vitalidade da Carne Vermelha”, é parte de uma entusiasmada campanha promovida pelo […]
Uma grande queda em demanda do mercado japonês, afetado pela doença da vaca louca, prejudicou a próspera indústria de gado australiana. Divulgando as Projeções para 2002 […]
José Bento Sterman Ferraz e Joanir Pereira Eler Introdução A pecuária dos dias atuais nos apresenta um cenário onde apenas criadores com alta produtividade permanecerão no […]
As exportações de carne bovina da Austrália alcançaram em maio um volume de quase 95 mil toneladas, 17% superior ao verificado no mesmo período de 2000. […]
O Instituto Internacional de Pesquisa em Animais Domésticos (International Livestock Research Institute – ILRI) prevê que a demanda por carne e leite nas nações desenvolvidas deve […]
As exportações de carne bovina e de carne de vitelo da Austrália atingiram seu volume recorde em março, de 88,739 mil toneladas. Os dados divulgados pelo […]
Cientistas do Instituto de Pesquisa australiano CSIRO Livestock Industries localizaram 4 genes envolvidos na deposição de gordura em bovinos, que podem oferecer novo entendimento ao problema […]
O colesterol é uma substância essencial da membrana celular da célula animal. Como o colesterol é encontrado quase que exclusivamente na membrana, então, o conteúdo de […]