meatingplace Archives - Página 4 de 16 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

4 de fevereiro de 2011

Coreia do Sul segue enfrentando problemas com aftosa

Apesar de ter completado a vacinação de todos os animais do país contra a febre aftosa, a Coreia do Sul reportou outro foco na terça-feira, de acordo com a agência de notícias Yonhap News Agency.

1 de fevereiro de 2011

Espanha: carne bovina pode se tornar “item de luxo”

A Associação Espanhola de Produtores de Carne Bovina (ASOPROVAC) previu que a produção de carne bovina cairá novamente se os preços da dieta animal continuarem aumentando. O diretor da ASOPROVAC, Javier Lopez, previu que, se os produtores continuarem perdendo cerca de US$ 200 por animal, haverá uma grande queda nos abates de animais na segunda metade de 2011 - e uma queda ainda maior em 2012.

31 de janeiro de 2011

EUA: preços ao consumidor devem aumentar em 2011

Os consumidores dos Estados Unidos deverão ver aumentos nos preços dos alimentos em 2011, à medida que um longo período de quase estagnação nos preços dá espaço para que o Índice de Preços ao Consumidor aumente de 2% a 3%. Os maiores preços das carnes - que aumentaram devido aos maiores custos da dieta animal - liderarão o pacote, de acordo com o Serviço de Pesquisas Econômicas (ERS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

24 de janeiro de 2011

UE: produtores alertam para perda de competitividade

A Federação de produtores rurais da Europa, Copa-Cogeca, alertou que as previsões de médio prazo da União Europeia (UE) mostram um forte declínio nas participações de mercado do bloco no setor de carnes, parcialmente como resultado das regulamentações caras implementadas pelo Governo. "A última previsão da Comissão para os mercados agrícolas revelam que a UE perderá participações de mercado e competitividade até 2020, devido ao fortalecimento do euro e às regulamentações custosas. As exportações de carne declinarão ainda mais, em quase 23% até 2020. Enquanto que as importações, que não precisam seguir os mesmos padrões vigentes na UE, deverão aumentar em até 14%", disse o secretário geral da Copa-Cogeca, Pekka Pesonen.

11 de janeiro de 2011

Rússia quase dobra cota de carne congelada dos EUA

O Ministério de Desenvolvimento Econômico da Rússia anunciou a distribuição inicial da cota sujeita à tarifa de 2011 para importadores e a distribuição da cota para carne bovina congelada dos Estados Unidos aumentou para 41.700 toneladas com relação às 21.700 toneladas do ano anterior, de acordo com o Instituto Americano de Carnes (AMI, sigla em inglês). O aumento para carnes congeladas dos Estados Unidos veio à custa de uma redução equivalente para "outros países", disse o AMI. As cotas de carne bovina fresca e suína permaneceram sem mudanças com relação a 2010.

5 de janeiro de 2011

Austrália: varejista só venderá carne livre de hormônio

A rede de supermercados da Austrália, Coles, anunciou que a partir desse ano somente venderá carne bovina de animais que não foram tratados por hormônios promotores de crescimento. A empresa disse que os compradores australianos preferem alimentos orgânicos. Essa é a primeira rede importante de supermercado do país a tomar essa medida. Representantes da indústria de carnes da Austrália se manifestaram contra a decisão da rede, dizendo que isso "assusta desnecessariamente" os consumidores e também expressando preocupações sobre os efeitos nos preços gerais das carnes.

22 de dezembro de 2010

McDonald’s anuncia expansão agressiva na China

O McDonald's Corp. anunciou que dobrará a quantidade de restaurantes que opera na China a partir de 2013 para 2.000 restaurantes. A gigante do setor de hambúrgueres planeja expandir para abrir cerca de 200 novos restaurantes na China somente em 2011. A companhia está correndo atrás da Yum Brands, matriz do KFC e do Pizza Hut, que opera cerca de 3.700 lojas na China.

20 de dezembro de 2010

Autoridade da europeia diz que EEB está declinando

Os últimos dados sobre vigilância de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecida como doença da "vaca louca", na Europa, de 2001 a 2009, mostram que em todos os 25 países examinados, a epidemia de EEB vem declinando e está convergindo para um limite de sensibilidade de um sistema de vigilância que usa atualmente testes rápidos aprovados, confirmou o Painel de Riscos Biológicos (BIOHAZ) da Autoridade de Segurança Alimentar da Europa (EFSA).

15 de dezembro de 2010

USDA aumenta previsão de produção de carne

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) aumentou suas previsões para produção de carne em 2010 e 2011 em seu último relatório sobre estimativas de oferta e demanda recentemente divulgado. A previsão para produção de carne bovina aumentou refletindo principalmente as maiores previsões de colocações de gado durante o último trimestre de 2010 e início de 2011. Para 2011, a previsão para produção de carne bovina também aumentou.

3 de dezembro de 2010

USDA aumenta previsão de exportações de carne bovina

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) aumentou suas previsões de exportações de carne bovina para o ano fiscal que termina em 30 de setembro de 2011 no relatório sobre previsões sobre comércio agrícola. O USDA aumentou suas previsões de exportações para bovinos, suínos, aves e lácteos em US$ 1,2 bilhão, para US$ 23 bilhões, com ganhos em todos os setores, menos no de aves, em seu relatório trimestral, comparado com a previsão anterior, divulgada em agosto.

30 de novembro de 2010

Japão pretende usar teste de DNA para identificar origem da carne

O Ministério da Agricultura, Silvicultura e Pesca do Japão começará a usar testes de DNA para avaliar se a carne bovina foi produzida no Japão ou fora do país como uma forma de deter futuras fraudes na rotulagem dos produtos.

19 de novembro de 2010

Como uma notícia tendenciosa pode atrapalhar o setor?

Notícia publicada pelo site Meatingplace.com, especializado em mercado de carne, citando um estudo publicado no periódico The Lancet especializado em medicina é um exemplo de como informações incompletas podem prejudicar o setor produtivo de carne bovina. A notícia e o artigo não levam em conta uma série de fatores e dão como verdade a relação direta entre o consumo de carne bovina e doenças do coração. Esquece por exemplo que consumir carne bovina não é sinônimo de consumir muita gordura, pois existe carne magra, especialidade do Brasil.