22 de dezembro de 2000

Balanço da pecuária de corte do ano 2000

Durante esse primeiro ano do BeefPoint ocorreram vários acontecimentos importantes para a cadeia da carne bovina. Provavelmente, em termos de repercussão tanto em nível nacional como […]
24 de novembro de 2000

Modelos para Suporte de Decisões: Parte 2 – Por que o uso é falho e como melhorar?

Luís Orlindo Tedeschi1 Anteriormente definimos e mostras como que os decision support systems (DSS) podem ser utilizados para auxiliar a tomada de decisões dos produtores de […]
27 de outubro de 2000

Influência da endogamia em características produtivas de bovinos da raça Marchigiana1

Heloise Patrícia Quintino2, José Bento Sterman Ferraz3, Joanir Pereira Eler3, Elisângela Chicaroni de Mattos4, Luciana Neunhauss5 A endogamia é um sistema de acasalamento que consiste em […]
20 de outubro de 2000

O que pode aumentar o consumo de carne bovina

Já há algum tempo tem havido uma certa preocupação da cadeia da carne bovina em nível mundial com a tendência de estagnação e mesmo diminuição do consumo per capita.
13 de outubro de 2000

Influência da endogamia em características produtivas de bovinos da raça Santa Gertrudis1

Heloise Patrícia Quintino2, José Bento Sterman Ferraz3, Joanir Pereira Eler3, Luís Gustavo Girardi Figueiredo4, Andréa Roseli V. Russo Horimoto5 A endogamia é um sistema de acasalamento […]
18 de agosto de 2000

Efeitos do estresse pré abate na qualidade da carne

Cada dia que passa, mais exigentes vão se tornando os consumidores de carne bovina, e mais preocupados estão com o produto que estão levando para casa. […]
28 de julho de 2000

O uso de vitamina D na melhoria da qualidade da carne

Por ser uma das características mais apreciadas na carne, a maciez tem sido objeto de muitos estudos ao longo das últimas décadas e, mais recentemente, muitos […]
23 de junho de 2000

Enxofre em pastagens

Na maioria das vezes, o enxofre (S) é o macroelemento mineral colocado em última importância em áreas de pastagens adubadas. O calcário é a fonte de […]
23 de junho de 2000

Identificação animal

Caio Junqueira Filho A pecuária de corte convive com uma infinidade de elementos relacionados com a conduta do rebanho. São manejos de pastagens, gerenciamento de disponibilidade […]