28 de agosto de 2002

EUA lança banco de dados nutricional com informações sobre carnes disponíveis online

O Serviço de Pesquisa Agrícola do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (ARS/USDA) lançou na semana passada uma versão atualizada do “Banco de Dados de Nutrientes […]
4 de janeiro de 2002

EUA: estratégias para divulgação de carnes em 2002

Em 2002, fazem parte do programa de divulgação de carnes, nos EUA, comerciais de televisão, com ênfase nos temas conveniência e nutrição. O objetivo é divulgar […]
5 de outubro de 2001

É preciso investir na manutenção do hábito de consumir carne bovina

No último comentário abordamos a queda do consumo, o baixo consumo médio e a possível diminuição do hábito de consumo de carne bovina no Brasil.
5 de outubro de 2001

Fatores que influem na seleção dos alimentos de bovinos em pastejo

Os bovinos selecionam sua dieta de uma variedade de espécies de plantas, que ficam a disposição permanentemente nas pastagens. Essa seleção de alimentos é questão de […]
31 de agosto de 2001

Desempenho e característica de carcaça de bovinos Nelore em confinamento, suplementados ou não na recria. 2 Desempenho no confinamento (2/2)

Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 Um dos fatores que afetam o desempenho animal na fase de confinamento é o status nutricional prévio dos animais. […]
29 de junho de 2001

Sem dificuldades dificilmente ocorrem progressos

Duas notícias do Giro do Boi desta semana merecem ser comentadas. A primeira refere-se ao aumento consistente que vem sendo observado no consumo de carne bovina […]
13 de outubro de 2000

O que avaliar para comparar um feno de qualidade. Parte 2. Características Químicas

As análises físicas são fundamentais para uma avaliação correta da qualidade de um feno, contudo, as análises químicas são também tão importantes quanto e se complementam […]
6 de outubro de 2000

XIII Congresso Mundial da Carne. Parte I

Foi realizado na cidade de Belo Horizonte, no período compreendido entre 18 e 21 de Setembro passado, o 13o. Congresso Mundial da Carne. Como seria esperado, […]
29 de setembro de 2000

O que avaliar para comparar um feno de qualidade. Parte 1 – Características Físicas

Considera-se como feno todo alimento volumoso obtido pela desidratação parcial de uma planta forrageira, seja gramínea ou leguminosa. Em princípio, qualquer planta poderia ser fenada, entretanto, […]
29 de setembro de 2000

Regulação do intervalo pós-parto em vacas

Ed Hoffmann Madureira A eficiência reprodutiva é um dos fatores que determinam a produtividade do rebanho. Para se manter um intervalo entre partos de 365 dias, […]
25 de agosto de 2000

Alimentos Alternativos: Resíduo da Limpeza de Soja

Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 Com o aumento da demanda de carne de alta qualidade, tornou-se necessário a intensificação da produção de bovinos para […]
14 de julho de 2000

Escores de condição corporal para gado de corte

Ed Hoffmann Madureira e Francisco Bonomi Barufi Para maximizar-se o desempenho reprodutivo dos bovinos, é importante que se faça o acompanhamento do estado nutricional dos mesmos. […]