29 de julho de 2002

Katayama Agropecuária entra definitivamente no circuito de leilões da raça Nelore

A Katayama Agropecuária, Guararapes (SP) – um das mais importantes criatórios da raça Marchigiana, deu início a uma nova fase do seu projeto pecuário e começa, […]
11 de julho de 2002

A importância do ferro das carnes vermelhas na nutrição humana

Por Gabriela Aferri1 A dificuldade para se conseguir uma nutrição adequada em ferro, parece transpor as linhas sócio econômicas e demográficas. Sua deficiência é um problema […]
10 de junho de 2002

Maior rede de supermercados do Japão vai expandir programa de segurança de carne bovina

Na tentativa de estimular o apetite dos consumidores por carne bovina, que ainda está bastante abalado devido ao medo gerado pelo surgimento de 4 casos da […]
14 de maio de 2002

Argentina concluirá vacinação contra aftosa

O presidente do Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar da Argentina (Senasa), Bernardo Cané, esteve presente na Mercoláctea, mostra ocorrida na província de Córdoba durante […]
26 de abril de 2002

A introdução da carne no primeiro ano de vida

Médico Pediatra José A. C. Taddei1, Nutricionista Semíramis M. A. Domene2 É durante o primeiro ano de vida que a criança experimenta as maiores mudanças. Passa […]
24 de abril de 2002

Piemontês presente pela primeira vez em Goiás

A Exposição de Goiânia deste ano receberá pela primeira vez 60 animais da raça Piemontesa, para uma mostra que contará pontos para o ranking oficial da […]
4 de maio de 2001

Há realmente risco de intoxicação durante a ingestão de plantas de sorgo?

Recente artigo publicado em um informativo de uma cooperativa mineira é inicialmente transcrito abaixo: “Sorgo e mandioca podem causar intoxicações nos animais As plantas cianogênicas podem […]
5 de janeiro de 2001

Efeito do tipo de dieta na quantidade de ácido linoléico conjugado (ALC) presente da gordura intramuscular de bovinos

O consumo excessivo de ácidos graxos saturados têm sido associado com o aumento da concentração de colesterol – LDL, o que é sabidamente um fator potencial […]
24 de novembro de 2000

Gordura vegetal faz mal à saúde?

Segundo reportagem do jornal ¨O Estado de São Paulo ¨ de 14 de Novembro passado, a gordura vegetal eleva os níveis de colesterol, ¨ presente nos […]