A área ocupada pela produção de alimentos orgânicos no Brasil, desenvolvida sem a utilização de insumos químicos é de cerca de 0,2% do território nacional. Estão […]
Produto está em desenvolvimento nos EUA e no Brasil e permitirá diferenciar animal sadio vacinado do infectado Uma nova vacina contra a aftosa, que está sendo […]
Aproveitando o assunto do comentário semanal: a comercialização de gado de corte para abate e o rendimento de carcaça, assunto este que tem provocado atrito constante […]
A tecnologia de reprodução animal deu um salto em Santa Catarina. A equipe de pesquisadores do laboratório de reprodução animal do Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV) […]
Pesquisadores desenvolveram um teste mais apurado e menos invasivo para detectar o príon que acredita-se ser o causador da doença de Creutzfeldt-Jakob e da encefalopatia espongiforme […]
Médicos especialistas em dietas, tiveram a chance de aprender novas informações sobre as proteínas, durante a American Dietetic Association’s 2001 Food and Nutrition Conference & Exhibition, […]
A chance do consumidor brasileiro comer carne contaminada pelo Bacillus anthracis, a bactéria que está causando pânico nos EUA, é praticamente nula, segundo especialistas. O carbúnculo […]
Novas pesquisas estão descobrindo formas de proteger melhor os alimentos prontos para servir contra a contaminação da bactéria – potencialmente letal – Listeria monocytogenes. Joseph Sebranek, […]
Um cientista da University of New England, em New South Wales, na Austrália, suspeita que a encefalopatia espongiforme bovina (EEB), ou doença da ‘vaca louca’, já […]
A procura por touros, para monta natural e inseminação artificial, vem aumentando na medida em que o pecuarista necessita da tecnologia de melhoramento genético para o […]