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A pecuária do Mercado Comum do Sul (Mercosul) já descobriu que a satisfação da necessidade do consumidor moderno de saber em detalhes de onde vem e […]
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22 de junho de 2001
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Quatro fazendas no Paraná, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, totalizando três mil reses, participam do projeto piloto de certificação e rastreabilidade da carne brasileira, […]
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22 de junho de 2001
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BeefPoint O Espaço Aberto desta semana traz uma entrevista exclusiva com Antonio Carlos Lirani, diretor da INTERall, responsável pelo desenvolvimento do Projeto BrastrO – Brasil Tecnologia […]
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1 de junho de 2001
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Fernando de Mesquita Sampaio1 Palavra em voga ultimamente, sobretudo entre profissionais da carne, a rastreabilidade pode ser definida como sendo a correspondência única entre uma referência […]
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Prof. Guilherme Leite da Silva Dias A divisão de custos da rastreabilidade na cadeia produtiva da carne bovina foi o tema central da entrevista com o […]
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6 de abril de 2001
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Equipe BeefPoint Em entrevista concedida ao site BeefPoint no último dia 6 de abril, o médico veterinário Pedro Eduardo de Felício comentou as conseqüências do desentendimento […]
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4 de abril de 2001
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A possibilidade de aprovação no Congresso do projeto que prevê a criação do Cadastro Nacional da Pecuária Brasileira está preocupando parlamentares da bancada ruralista, pecuaristas e […]
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30 de março de 2001
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Teve início nesta semana, em Minas Gerais, o projeto piloto de rastreabilidade de rebanhos do Certibov, programa que emite um selo de certificação de origem e […]
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9 de fevereiro de 2001
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Manoel Pereira de Queiroz1 – Scot Consultoria Temos insistido nesta coluna, que o empresário rural tem que se convencer de que quem manda no seu negócio […]
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7 de fevereiro de 2001
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A única voz no mundo a favor da proibição das importações da carne brasileira pelos EUA e Canadá surgiu justamente do Paraguai. O vice-ministro da pecuária […]
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29 de setembro de 2000
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Na semana passada foi realizado em Belo Horizonte o XIII Congrsso Mundial da Carne. Nessa oportunidade estiveram presentes representantes de governos, de cadeias produtivas e do comércio de carnes do mundo todo.
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8 de setembro de 2000
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A cada dia os consumidores se tornam mais exigentes e a necessidade de se identificar os produtos da melhor e mais visível forma possível, torna-se preponderante […]
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