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Com o título assegurado de zona livre de aftosa com vacinação, os produtores gaúchos esperam a reação nos preços das carnes. A expectativa é de melhora […]
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A maior parte do sabor da carne se desenvolve durante o cozimento. A quantidade de gordura na carne influencia seu sabor e realiza um processo chamado […]
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Depois de meses e meses marcando passo entre R$ 40,00 e R$ 42,00, na última semana a arroba do boi gordo apresentou forte reação de preços […]
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A cúpula da política sanitária animal de Mato Grosso tenta dissimular a saia justa da cadeia pecuária com a entrada clandestina no Estado de um lote […]
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A manutenção do mercado em patamares abaixo da expectativa do produtor, mesmo diante da redução de oferta de animais, se explica pelo fato de os frigoríficos […]
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Dia de poucos negócios e preços estáveis. Em São Paulo as escalas de abate (3 a 4 dias) não avançam, e como a previsão é de […]
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Pela segunda semana consecutiva a cotação do boi gordo no mercado goiano se mantém entre R$ 43,00 e R$ 44,00 a arroba, sem dar sinais de […]
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Os preços na maioria das praças pecuárias não apresentam alterações. Em São Paulo, o preço referência da arroba do boi gordo permanece em R$46,00, a prazo, […]
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O Ministério da Agricultura fará novos exames sorológicos em 704 bovinos de 13 cabanhas gaúchas antes de permitir o embarque dos animais para os compradores de […]
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A oferta mais ajustada da carne fez com que os preços revertessem a situação de queda das últimas semanas. O boi gordo, que chegou a cair […]
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A reação lenta, mas positiva, dos preços do boi gordo, nos últimos dias, devolveu aos pecuaristas a esperança de que a rentabilidade do segmento melhore consideravelmente […]
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