29 de novembro de 2001

Indústria de carnes dos EUA participa de evento sobre saúde da mulher

A indústria de carnes norte-americana teve uma participação chave durante o evento “Falando sobre a saúde da mulher”, que ocorreu em Atlanta no dia 10 de […]
23 de novembro de 2001

Alimentos novos e originais começam a surgir na indústria da carne

O lançamento de alimentos novos e originais está crescendo rapidamente na indústria da carne, tirando a diferença em relação a outras seções da indústria de alimentos, […]
16 de fevereiro de 2001

Carne bovina vs. bom colesterol

Resultados de estudos recentes que foram divulgados pelo JOURNAL OF THE AMERICAN COLLEGE OF NUTRITION, e publicados pela Revista Drovers, confirmam que é possível conciliar carne […]
11 de agosto de 2000

Boi verde, um nicho de mercado a ser desenvolvido

O termo Boi Verde vem aparecendo constantemente nos noticiários recentemente. Tem se destacado que é o boi produzido somente a pasto e que sua carne é um produto saudável e de melhor sabor do que a produzida com a ajuda de outros alimentos, principalmente de alimentos concentrados e em condições de cdnfinamento.
23 de maio de 2000

Carne bovina faz mal à saúde?

Faz, de quem não come ! A carne é um dos alimentos mais completos que encontramos na natureza. Por seu alto valor nutritivo, é um alimento […]