valor agregado Archives - Página 5 de 12 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

14 de julho de 2010

JBS compra empresa belga especializada em food service

A JBS S.A. comunicou a aquisição do Grupo Toledo (Incluindo Toledo International nv) localizado em Gent, na Bélgica, por 11 milhões de Euros. O Grupo Toledo é especializado na pesquisa, desenvolvimento e comercialização de produtos cozidos customizados de carne bovina, destinados especialmente para consumidores finais no Oeste Europeu. O grupo conta com uma carteira de mais de 100 clientes entre food service (Institucional), cozinhas industriais e até grandes empresas de alimentos que utilizam produtos cárneos como ingredientes em seus produtos acabados. Em 2009, o Grupo Toledo obteve receita líquida em torno de US$ 50 milhões.

13 de julho de 2010

CICB: exportações de couros sinalizam recuperação

As exportações brasileiras de couros somaram US$ 879,64 milhões no acumulado dos seis meses deste ano, registrando um aumento de 78% em relação ao primeiro semestre de 2009. "A despeito da ocorrência dos novos problemas financeiros ocorridos nos mercados internacionais, com foco na crise da União Européia, a indústria brasileira registrou bom desempenho no período", avalia o presidente do CICB, Wolfgang Goerlich. Segundo o executivo, a receita de US$ 165,68 milhões dos embarques em junho representa um crescimento de 73%, ante o mesmo mês do ano passado, e uma elevação de 5% em relação a maio de 2010. "O valor contabilizado no sexto mês deste ano já sinaliza uma recuperação das vendas externas de couros, que podem fechar o ano ao redor de US$ 1,7 bilhão", estima o presidente do CICB.

8 de julho de 2010

CICB renova convênio com a APEX

A Apex-Brasil (Agência de Promoção de Exportações e Investimentos) e o Centro das Indústrias de Curtumes do Brasil (CICB) renovaram o convênio mantido pelas duas entidades desde o ano 2000, que tem por objetivo promover as exportações brasileiras de couro, que devem movimentar cerca de US$ 1,70 bilhão neste ano - 51% a mais do que o registrado em 2009, quando os embarques brasileiros, em conseqüência da crise internacional, tinham caído para US$ 1,16 bilhão.

1 de julho de 2010

BRA: frigoríficos contribuem com crescimento industrial

A indústria alimentícia - principalmente a de abate de carnes e a de produção de bebidas alcoólicas - tem crescido desde 2008, quando a crise financeira internacional se agravou e, com isso, vem disputando espaço com a indústria de extração de petróleo e produção de seus derivados, de biocombustíveis e de minério de ferro, além da fabricação de automóveis. Essas últimas, o carro-chefe da indústria brasileira.

28 de junho de 2010

Mercado interno de carne bovina: a visão da BR Foods (Perdigão + Sadia) (slides e artigo)

O consumo de proteína animal no Brasil já alcançou os níveis de países desenvolvidos. Há pelo menos 12 anos que o consumo interno de carne bovina é o mesmo: 36,9 kg/hab/ano. Como esse valor já é elevado, dificilmente aumentará. A saída, então, para aumentar a receita com o mercado interno é a agregação de valor nos cortes. A mudança no perfil do consumo interno de carne bovina se dará não só pelo crescimento da demanda devido ao aumento da população e da renda e queda no desemprego. Com a urbanização, o envelhecimento da população e os fatores sócio-culturais, a tendência é de ter produtos mais sofisticados, com maior praticidade e conveniência, e em menores porções. Com isso, está ocorrendo a migração do consumo de produto in natura para produtos preparados.

28 de junho de 2010

Marfrig busca consolidar sinergias e marca global

Após a aquisição de 40 empresas, Marcos Antonio Molina dos Santos, presidente do grupo, diz que agora é hora de buscar mais clientes, principalmente com a oferta de produtos de maior valor agregado. A busca do crescimento se dará com a integração entre as empresas do grupo, que, geograficamente, ocupam cinco continentes.

22 de junho de 2010

Produção de eucalipto: princípios básicos de planejamento para empreendimento florestal

A produção de eucaliptos é interessante para aqueles produtores que querem diversificar a fonte de renda da propriedade, mas que não sejam tão imediatistas na obtenção da primeira receita. Os benefícios da plantação de eucaliptos em uma propriedade rural são muitos, e assim como qualquer outra cultura, sua implantação requer planejamentos, tais como: definição de área; principais limitações para plantio; mapeamento das propriedades para formação de florestas; e definição do plano de manejo e procedimentos silviculturais.

16 de junho de 2010

Marfrig aposta no setor de food service

O presidente da Marfrig Alimentos, Marcos Molina, não escondia a euforia na segunda-feira à noite, pouco depois de a empresa divulgar a aquisição da americana Keystone Foods. "Matar boi, a gente mata amanhã. Já desenvolver um produto é muito diferente", disse.

9 de junho de 2010

Mercosul: novos caminhos para superar a crise

A crise internacional, iniciada no final de 2008, trouxe grande impacto ao Mercosul, mas também o obrigou a começar um processo de busca de novas caminhos para se desenvolver e se ajustar em suas diferentes áreas de atuação, diz o subsecretário de Integração Econômica Americana e Mercosul da Chancelaria argentina, o embaixador Eduardo Sigal.

7 de junho de 2010

Argentina: exportações de carne bovina recuam

Dados oficiais confirmaram o fechamento virtual das exportações aplicado pelo secretário do Comércio Interior da Argentina, Guillermo Moreno, em meados de março: em abril desse ano, as exportações de cortes frescos de carne bovina não Hilton foram de apenas 5.375 toneladas, 77% a menos que no mesmo mês de 2009.

2 de junho de 2010

Vans, Açougues e Marcas de Carne: a Estratégia JBS-Friboi para o Mercado Interno (slides e artigo)

A grande preocupação do grupo JBS é a aproximação ao consumidor, que é carente de informações, através da melhora no relacionamento, do fornecimento de orientações. É um marketing focado não na venda de carne, mas na venda de momentos, de satisfação pessoal. Entre as estratégias adotadas estão: foco na exposição dos produtos nas gôndolas, ações cultural dentro das lojas, criação das lojas dentro de lojas, treinamento dos funcionários, uso das mídias sociais, etc. Mas, sem dúvida, a estratégia de marketing mais inusitada e mais comentada foi o uso das vans para vendas de carnes in natura de porta em porta.

27 de maio de 2010

Workshop BeefPoint Mercado do Boi – melhores momentos

Na quinta-feira passada realizamos o Workshop BeefPoint Mercado do Boi em Itupeva/SP. Foram 11 palestras que abordaram os principais pontos relacionados ao mercado do boi no Brasil. Este artigo é uma compilação dos principais pontos que foram discutidos pelos palestrantes.