Giro do Boi Archives - Página 1823 de 3522 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

22 de janeiro de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 22-01-2013

Indicador do boi gordo à vista teve valorização de 0,02%, cotado a R$97,33/@. Bezerro registrou desvalorização de 1,12%, cotado a R$704,51/cabeça. Dólar teve desvalorização de 0,10% e foi cotado a R$2,04.

21 de janeiro de 2013

Setor de alimentos cresce menos que o usual, investimentos privados foram 29% menores sobre 2011

Em seu 13° mandato bianual, Edmundo Klotz (Abia) diz que o governo deveria deixar de lado medidas provisórias, como a desoneração da folha e a redução do imposto sobre produto industrializado (IPI), e investir em medidas perenes como a infraestrutura.

21 de janeiro de 2013

EUA: fechamento de planta da Cargill pode favorecer operações da JBS USA

Nas contas do Morgan Stanley, a unidade paralisada, que possui capacidade para abater 4,5 mil cabeças de bovinos por dia, representa cerca de 4% da capacidade instalada de abate em todos os frigoríficos em operação nos EUA.

21 de janeiro de 2013

Milho e soja têm deflação, porém no varejo são as carnes que direcionarão a queda do IPC segundo a FGV

A segunda prévia de janeiro do IGP-M, em relação à pesquisa de dezembro, mostrou deflação nos preços de soja em grão (-1,53% para -6,03%) e milho em grão (6,07% para -0,83%). De acordo com Quadros, a deflação desses alimentos no atacado chegará ao varejo por meio das carnes, pois soja e milho são insumos básicos na produção de ração animal.

21 de janeiro de 2013

Austrália: exportação em out/12 para a China foi maior do que todo o ano de 2011 [Rabobank]

Os preços da carne bovina australiana processada para exportação aos Estados Unidos continuam aumentando, à medida que os abates sazonais de bovinos nos Estados Unidos começaram a declinar, com as exportações totais aos Estados Unidos aumentando 40% com relação ao mesmo período do ano anterior.

21 de janeiro de 2013

EUA: dúvida sobre reconstrução do rebanho, mas altos preços do bezerro incentivam

Anderson disse que com os preços dos bezerros em níveis recordes, os produtores podem perceber que a decisão de expandir ou se voltar às operações de cria não será tão difícil quando o clima finalmente estabilizar.

21 de janeiro de 2013

EUA exportaram 11% menos em volume e tiveram receita 2% maior de jan-nov/12 em carne bovina

Com a produção declinando em 2012, as exportações de carne bovina caíram 1% em valor e 13,3% em volume no mês de novembro. Para os 11 primeiros meses, os volumes caíram 11% (1 milhão de toneladas), mas o valor foi de US$ 5,05 bilhões – ainda 2% acima do valor recorde registrado em 2011.

21 de janeiro de 2013

Brasil será maior produtor e exportador mundial de soja em 2013, segundo USDA

O USDA espera uma redução de 2,7% na produção brasileira de milho entre 2011/12 e 2012/13, devendo somar 71 milhões de ton, em razão, principalmente, do avanço da soja.

21 de janeiro de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 21-01-2013

Indicador do boi gordo à vista teve desvalorização de 0,05%, cotado a R$97,31/@. Bezerro registrou desvalorização de 0,28%, cotado a R$712,48/cabeça. Dólar teve valorização de 015% e foi cotado a R$2,04.

21 de janeiro de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 18-01-2013

Indicador do boi gordo à vista teve desvalorização de 0,36%, cotado a R$97,31/@. Bezerro registrou desvalorização de 1,12%, cotado a R$712,48/cabeça. Dólar teve valorização de 0,26% e foi cotado a R$2,04.

18 de janeiro de 2013

E você, quais atributos utiliza para avaliar uma boa carne?

Marcelo Shimbo (restaurante Pobre Juan, ex-Swift Black JBS), twitou dizendo que o consumidor em geral basicamente avalia a qualidade da carne bovina somente por sua maciez. A suculência e sabor são pouco consideradas segundo ele.

18 de janeiro de 2013

EUA: Cargill fechará frigorífico no Texas devido à escassa oferta de gado

A Cargill tomará medidas para preservar a infraestrutura da planta para uma potencial reabertura, embora a empresa não espere que o rebanho do país aumente nos próximos anos.